青李子的品种有哪些?如何挑选青李子?

李子的颜色大致分为红色和青色的，一方面是因为品种的关系，还有一方面是是否成熟。

一、青李子的品种有哪些

1、四川脱骨青李子

四川脱骨青李子是非常好吃的一种李子，之所以叫脱骨，是因为梨子的果肉和果核非常容易脱离，轻轻一咬就可以把果肉咬下来，而里面的果核不会与果肉粘连在一起，所以叫做脱骨李子。脱骨青李子，虽然看上去是青色的，但是它的果肉非常绵软，吃上去也非常的甜，所以是十分受欢迎的一种李子品种，一般在6月下旬就自然成熟，可以采摘上市品尝了。

2、蜂糖李子

蜂糖李子也属于青李子的品种，因为它的颜色也是青绿色，再成熟一点会绿色里面带点微黄。蜂糖李子口感好，有蜂蜜的果香味，甜度高，个头大，果肉肥厚汁水多，是青李子当中比较贵的品种，所以现在蜂糖李子也是十分畅销的。

3、福建古田油奈李子

福建古田油奈的青李子，酸甜可口，汁水多，而且果实比较大，都是自然成熟之后进行采摘，所以新鲜度比较好，口感也很好，产量大，价格优，果实不管是在硬的时候还是软的时候吃，都特别好吃。

关于青李子的成熟季节，以及青李子的品种介绍，今天就跟大家分享到这里。李子并不是一年四季都有，所以在李子上市的季节，可以买上一些直接当水果吃，或者是用来泡酒或者制作成蜜饯都是非常不错的，大家可以根据自己喜好来品尝它不同的味道。

二、如何挑选青李子

1、看颜色

当青李子颜色是深红色或者紫红色，可以直接吃了;当青李子颜色是略微带有青绿光泽，需要放几天才可以吃。

2、闻气味

用鼻子闻一下青李子的气味，成熟的青李子是有闻到淡淡的清香，且香气扑鼻，未成熟的青李子则是闻不到什么香味呢。

3、看果肉

成熟的青李子果肉是比较小的，它的果肉吃起来酸酸甜甜、汁水较多，而且颜色偏深红。如果是未成熟的青李子，它的果肉吃起来比较干涩、略带苦味，而且颜色有些绿。

4、摸硬度

摸起来是十分坚硬的，就是未成熟的青李子;摸起来是厚实且微微软的，是成熟度较好的青李子;摸起来是过陷甚至凹陷的，是成熟过度的青李子。

三、青李子的功效与作用

李子是一种比较常见的水果，还有青李子、红李子以及黑李子等多个不同的品种，平时人们吃红李子吃的最多，对青李子了解不多，有些人不知道青李子的功效与作用是什么。其实青李子的营养价值也很高，而且有多种保健功效。

1、青李子能促进消化

促进消化是青李子的重要功效之一，它含有的酸性成分能促进胃酸分汔，也能加快肠胃蠕动，能有效提高肠胃的消化能力，加快它们对食物的消化和吸收，对消化不良和食少腹胀有很好的调理作用。

2、青李子能清肝利水

青李子中含有多种氨基酸，特别是谷氨酸和甘氨酸等物质含量特别高，这些物质可以直接作用于人类的肝脏，也能促进人体内部多余水分的排出，平时多吃青李子，能提高肝脏的解毒能力，也能预防肝腹水的发生。

3、青李子能降压

降血压也是青李子的重要作用之一，它含有的苦杏仁甙，可促进人体内钠的排出，能让过高的血压降下来，另外它含有的脂肪油则能润肺止咳也能化痰，对人类的咳嗽痰多以及气喘等呼吸道疾病都有很好的缓解作用。