白色草莓的营养价值

每到这个季节草莓就开始悄悄的上市了，市面上有一种白色的草莓，引起了很多人的好奇，白色的草莓其实叫做菠萝莓，外形和普通草莓相似但是不同的是颜色却是白色。

白色草莓的营

1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。

2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。

4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。

5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。