金丝搅瓜西葫芦品种是山东、河北等地方品种。植株生长势强,叶片小,缺刻深,果实椭圆形,单瓜重07~1千克。成熟瓜表皮深黄色,也有底色橙黄,间有深褐色纵条纹的。肉厚,黄色,组织呈纤维状。以老瓜供食,整瓜煮熟后,瓜肉用筷子一搅即成粉条状,故称搅瓜。 |
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