快速洗荸荠的方法，莫错过注意事项及营养价值

荸荠好吃但是不好清洗，因为它不像其它的水果长在树上的，而且长在泥巴地里的。接下来，小编就带着大家来了解关于快速洗荸荠的方法，以及吃荸荠注意事项，顺便将荸荠的营养价值也一并总结在此了，看完记得分享哦!

一、快速洗荸荠的方法

1、准备一个会透水、摩擦效果好的袋子，将荸荠放进去，在水中不停的揉搓，这样就可以很轻松地将荸荠表面清洗干净。然后，再用小刀把皮刮掉会更加容易。

2、将荸荠放在水中浸泡30分钟，再用不用的牙刷刷干净，再用水冲一下即可。

3、用盆装置荸荠，在流动的水下进行冲刷去掉外面的淤泥，然后我们接一盆清水，用干净的布进行表皮擦拭，擦掉角落的污渍，然后过水清洁、沥干。

二、吃荸荠注意事项

1、荸荠属于生冷食物，一般对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

三、荸荠的营养价值

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。

小时候我们家乡就有很多人种荸荠，它是很多人比较喜欢的一种水果。上文关于快速洗荸荠的方法，以及吃荸荠注意事项就介绍到这里了，相信大家应该也了解了荸荠的营养价值吧!