马蹄果怎么去皮?马蹄果的介绍

马蹄果好吃，但是皮却不好处理，那么马蹄果怎么去皮?想了解这个问题的朋友赶紧来看下文信息吧。同时，还为大家带来了马蹄果的简介，以及马蹄的功效与作用方面的介绍，看完记得分享哦!

一、马蹄果怎么去皮

1、马蹄去皮时有比较传统古老的去皮方法，就是用比较锋利的刀，把马蹄的外皮削掉，但这种方法存在一定风险，很多人在削皮时会把手削伤，而且会损伤马蹄里边的果肉，会出现一定的浪费。

2、马蹄还可以在煮熟以后再去掉外皮，这时就会比较轻松，在马蹄入锅煮至以前应该先用清水把它表面的脏东西全部清洗干净，入锅煮制开锅以后再煮10分钟左右，取出后直接放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出用手向中间时间它的外皮就能自动裂开，用手轻轻地一剥就能得到完整的马蹄果肉。

二、马蹄果的介绍

1、马蹄果也叫作马蹄果，还叫作水栗、芍、地栗等。马蹄果是莎草科、马蹄果属的植物，吃法也是比较多的。

2、马蹄果植株的秆多数，丛生，高度约40-100多厘米，马蹄果属于地下球茎，比较的膨大，外皮为紫黑色，里面的肉质洁白，而且味道清甜可口，汁水丰富。

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