网纹瓜和哈密瓜有什么区别，网纹瓜怎么挑选

网纹瓜不是哈密瓜，它属于哈密瓜的一个品种。

一、网纹瓜和哈密瓜有什么区别

网纹瓜属于哈密瓜的一种，看上去和哈密瓜十分相似，但是网纹瓜和哈密瓜并不是同一种水果，网纹瓜和哈密瓜的外表以及营养价值还是存在一些区别的。

哈密瓜球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味;种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。

网纹瓜是葫芦科甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物。世界上较普遍的认为甜瓜的次级起源中心在中亚、东亚和南亚地区。我国栽培甜瓜已有1500~2100年历史。

二、网纹瓜的营养与功能

网纹瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分。其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍，对人体造血机能有显著的促进作用，可以作为贫血患者很好的食疗水果。

网纹瓜性寒、味甘，具有生津止渴、除烦热、防暑气、凝气安神等作用，常吃还有利于人体肝脏及肠道系统。

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

三、网纹瓜怎么挑选

看：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种瓜的甜度高，口感好。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。这是最有用、最行之有效的挑选方法，原因出自网纹的秘密。

闻：香味比较明显的较好，没有具体定义，并不是越香就越好，也有可能售卖者为了更加香味而打激素，也不是不存在这种可能性。此方法不是最有效，但可以作为参考之一。

摸：手感摸上去，以瓜体坚实，网纹细密且突出者，风味较佳。不要软软的，太软了就是熟的快烂了。