怎么挑选李子

李子是我国非常常见且产量较高的水果之一，很多地区或者农户家都有种植，李子的个头较小，形状较圆，其果皮光滑，颜色较多，果肉酸甜可口，其食用价值和药用价值都比较高。

怎么挑选

李子的品种很多味道上也有这一些差异，现在我们在市场上见到的李子就有四五种，味道也有些不同并且这些李子的质量也是参差不齐就算是同一个品种的李子口感美味上也不一样，那么什么样的李子才是好吃的李子，今天我们就来为您分享怎么挑选李子，挑李子的技巧。

挑李子先看一看：李子的光合作用时间长短可以通过外表展现出来，通常情况下小而圆，表面光滑的才是好李子。而那些奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好酸甜可口，太红的有可能熟过劲了也就失去了李子的味道。

挑选李子的时候摸一摸，如果李子的果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。当然这个也看您是尽快吃掉还是想着放两天吃掉，如果不着急吃选择生一点的如果立刻吃可以选择成熟度高一些的李子。

挑选李子的时候尝一尝。这个方法是最直接的，可以选择一个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要要么是没熟要么就是被药物催熟的。如果咬一口就感到汁液饱满，口感也比较好那么这样的李子是自然成熟的并且成熟度不错可以购买。