果香浓郁的黄金瓜相信会是许多人的心头爱,不过这种带有天然香味,还甘甜多汁的水果可以连皮吃吗?我们在吃黄金瓜的时候一般都会选择把皮和籽去掉再吃,但是看着去掉的皮我们常常会想,黄金瓜皮真的不能吃吗? 黄金瓜属于瓜类的食物类型,而且是金黄色的,它的口感好,而且还可以有很好的保健的作用,味道香,具有减肥降脂的作用哦,你知道什么是黄金瓜吗,经常吃好不好呢。
一、黄金瓜是什么黄金瓜又名十棱黄金瓜,学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润,熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香,乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富,有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。 二、黄金瓜皮能吃吗其实黄金瓜皮是可以吃的,不过前提条件是需要洗干净,因为市面上售卖的黄金瓜很多都是喷了农药的。 有时候果农们为了黄金瓜的保存时间能更长一些,大多会选择当黄金瓜七、八成熟的时候就将其摘下。但又因为此时的黄金瓜果香不是很浓郁,所以商贩会喷洒水果香精以此让黄金瓜的香气更浓。由于有些香精属于工业香精,是不可食用的,所以大家想要连黄金瓜皮都吃的时候一定要将黄金瓜洗干净才可以。 另外,黄金瓜皮的口感较硬,这是许多人不喜欢吃它的主要原因。其实怕黄金瓜皮影响口感的,可以把黄金瓜的老皮削掉,这样就不会因为太硬而影响体验度了。 黄金瓜皮是可以吃的,不知道现在大家有没有后悔以前将瓜皮扔掉,没有吃呢?其实黄金瓜除了食用瓜皮的时候需要注意之外,还有其它食用禁忌。现在我们就来一起看一下,黄金瓜不能和什么食物一起搭配吧! 三、黄金瓜的好处黄金瓜味道很好,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。黄金瓜可以有很好的减肥降脂的作用,对于促进代谢预防中风有好处,而且还有很好的提高体质的效果。 黄金瓜含有丰富的植物纤维,因此可以极大的缓解便秘。黄金瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为,这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。黄金瓜可以有预防便秘的作用,对于补钙有好处,而且还有很好的润肠的功效。 |
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