为什么吃橘子会上火?金桔和橘子有什么区别

一般情况下，吃适量的橘子不会上火。但如果一次性吃多了，就会出现上火的现象。这是因为橘子是温性水果，含糖量比较高。所以，如果短时间内吃了大量的橘子，就会喉咙不适，容易上火。所以吃橘子的时候一定要注意适量使用，不能一下子吃太多。橙子含有丰富的维生素C，适当食用对人体有好处。

一、为什么吃橘子会上火

很多人认为吃橘子上火是因为橘子是温性的，其实不然。常用的查询药品的工具书中认为“橘子性平，味甘、酸”，《随息居饮食录》认为橘子“平，甘”，因此一般认为橘子其实是平性的。

之所以吃橘子会上火，是因为橘子的糖分偏高，摄入了比较多的糖分，在体内不能及时转化为脂肪，从而引起体内的热量多过于身体所需，从而引起机体功能的紊乱，有口干舌燥、流鼻血、便秘等症状。

另外，橘子中含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜有一定的刺激作用，在大量的食用之后没有及时的进行漱口清理可出现口腔溃疡这样的疑似上火症状。

二、金桔和橘子有什么区别

金桔和橘子的最主要的区别在于食用方法不同、植珠不同、果实外形不同。

食用方法不同：金桔在洗净之后，除去连接树枝的结缔部分和果核子之外，其余的果肉、果皮和果汁均可直接食用，而橘子是必须要剥去的外皮才可以食用。

植珠不同：橘子树较高，上面的枝条上有刺，分枝也较少，而金桔的株型较小，没有倒刺。

果实外形不同：虽然金桔的果皮较厚实，但是它的外皮是绵软的，而且肉质厚实，主要是以金黄色居多，外皮非常光滑，有一种蜡质层的感觉，而橘子外皮不仅粗糙坚韧，而且还有层次不齐的小坑洞，和金桔的外皮是截然不同的。