水晶梨的食用方法，水晶梨的功效

水晶梨晶莹剔透，味道甘甜，口感脆嫩，营养价值极高，人们吃了水晶粒后能为身体补水，而且能滋阴润燥，预防上火。

一、大果水晶梨

大果水晶梨是由韩国从新高梨的芽变中选育出的晚熟黄色沙梨新品种。其突出优点为：果大美观：果实圆形，平均单果重500克，果皮细腻，呈白色至金黄色透明状，外观极美。品质好：果肉致密多汁，无酸味，可溶性固形物含量14%，石细胞少，果核小，口感好。

该品种是由韩国从新高梨的芽变中选育出的晚熟黄色沙梨新品种。其突出优点为：

1、果大美观：果实圆形，平均单果重500克，果皮细腻，呈白色至金黄色透明状，外观极美。

2、品质好：果肉致密多汁，无酸味，可溶性固形物含量14%，石细胞少，果核小，口感好。

3、成熟期晚，耐贮藏：果实10月初成熟，常温条件下存放60天，冷藏可贮到翌年2月份。

4、丰产性好：由于其自花结实力强，与幸水、七月酥等品种亲和力强，故花序坐果率高达90%，花朵坐果率在26%以上，采前不落果。以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强，苗木定植后次年结果，三年株产12公斤。

5、抗性强：抗旱、抗寒冷能力强，抗黑星病、炭疽病及轮纹病。

6、市场潜力大，是出口梨的首选品种。

二、水晶梨的食用方法

1、水晶梨配蜂蜜

水晶梨可以和蜂蜜搭配在一起吃，在做的时候可以把水晶梨洗净，削掉果皮以后取下果肉，切成块肉放在干净的盘子中，然后再干净的小碗中放适量蜂蜜，想吃的时候用叉子插着水晶梨，直接蘸取适量蜂蜜放在嘴里直接食用就可以。

2、做甜汤

水晶梨做甜汤也特别好吃，在做的时候需要把水晶梨洗净后，切块放在干净的砂锅中，放入适量冰糖和清水再准备一个银耳提前把它泡发，撕成块状以后放在砂锅中，在准备适量的百合洗净后也放到砂锅中，然后加热煮开用小火煮四十分钟，煮到银耳软烂以后关火取出，降温以后就能直接吃。

3、冰糖梨汁

水晶梨还可以做冰糖梨汁，在做的时候需要把水晶梨提前洗净，切成块状以后放在锅中加冰糖和清水一起熬煮，也可以把新鲜水晶梨切成块状后放在果汁机中，加少量纯净水榨成果汁，取出后放适量冰糖调味，这样得到了冰糖梨汁，清凉爽口，滋味诱人。

水晶梨是一种原产于我国高原地区的一种水果，它的原始品种应该是韩国的新高梨，传入我国的西部地区以后才慢慢有了一些改变。

三、水晶梨的功效

1、水晶梨有助于心脑血管健康

水晶梨对于我们的血液系统来说有诸多好处，因为可以清热去火，所以看可以控制血压，对高血压患者来说，有许多好处。适合经常食用。而且水晶梨中的有效成分可以充分预防肘动脉硬化，达到软化血管的作用。

2、水晶梨有助于补充营养

水晶梨中的营养成分组成十分丰富。其中所富含的营养元素维生素可以有效地保护我们的心脏，缓解疲劳的感觉，对于亚健康人群来说，水晶梨可以帮助他们恢复活力和健康，以更好地状态投入到工作中去。

3、水晶梨可以保护肾脏

我们的肾脏是我们人体的重要器官之一，而食用一些水晶梨可以有效地帮助肾脏排泄尿酸从而起到保护肾脏的作用。水晶梨对于痛风患者来说更为有效，可以预防痛风、关节炎等问题，缓解病痛。