香蕉大家一定都吃过,它是生活中最常见的一种热带水果,不过大多数人吃香蕉时,都是在去掉外皮以后直接食用。其实香蕉还有多种不同的吃法,可以让人们在吸收香蕉营养的同时,品尝到香蕉多种没的口味。 香蕉很多时候我们都是会选择生吃的,可是有时候我们也可以选择把香蕉做成炸香蕉。
一、怎么炸香蕉1、香蕉的吃法 香蕉是一种很常见的一种水果,很多人都是选择了生吃,这样营养是很好的,维生素也很全,同时也可以把香蕉做成牛奶香蕉,也可以做成香蕉冰淇淋,也可以做成西式的香蕉沙拉,而做成炸香蕉的还是很一次的听说。 2、炸香蕉的材料 香蕉一个,面粉适量,鸡蛋一个。 3、炸香蕉做法 1)先把鸡蛋打进盘中,然后再打散了备用,把面包面粉和面包糠都没别放到两个盘里面,这时候我们再去掉香蕉去皮。 2)把香蕉从中间的地方切成两段,然后再把一些蛋液粘上去,然后再蘸上一些淀粉,接下来再蘸一次蛋液,到最后就是的裹上一层面包糠备用。 3)把锅清洗干净,再把油放进去,让油烧成六分熟,然后再把香蕉脑筋进锅里慢慢炸,炸到金黄色就可以了,这时候再把香蕉捞出来,然后再沥干油份,再装进盘里面稍凉一下就可以吃了。
二、炸香蕉的做法1、炸香蕉的用料 大家在炸制香蕉时,可以准备两根新鲜的香蕉,另外再准备一个鸡蛋和五十克面粉,再就是还要准备一点五克的泡打粉和二十克水。 2、炸香蕉的具体做法步骤 1、把准备好的面粉放在小碗中,加入准备好的泡打粉,再把鸡蛋磕开以后也放入到的小碗中,加入清水调匀,制成糊状物备用。 2、把香蕉去掉外皮切成小段,然后把香蕉段放入到制好的面糊中,让每一段香蕉外层都均匀的包上面糊。 3、把锅中多放油,然后用中火慢慢加热,等油温升到八十度时,就可以把香蕉段取出放入锅中炸制,等炸到两面都为金黄色以后就可以取出装盘了。 4、如果家中没有泡打粉,不加也可以,不会对炸香蕉的口味造成明显的营养,另外炸制香蕉时,火力不宜过大,中小火为最好。
三、炸香蕉的营养价值1、香蕉除含碳水化合物外,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶,但在油炸后各种酶失去活性; 2、有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用,但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高,长期食用可引起各种疾病; 3、香蕉中的果胶有润肠通便的效果。 |
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