菠萝是什么科属?菠萝怎么挑?细述菠萝的热量是多少?

据说吃菠萝能清理肠胃，这也是有根据的，因为菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃的蠕动，进而达到清理肠胃的作用。接下来，小编带着大家来了解关于菠萝是什么科属的问题，同时为大家分享菠萝怎么挑，以及菠萝的热量是多少的介绍，小伙伴们看完记得分享哦!

一、菠萝是什么科属

据了解菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，主要是由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝钉)，坚硬棘手，在食用前必须削皮后挖去。

二、菠萝怎么挑

1、看，表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带着青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。切开后呈黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

2、摸，通过轻按菠萝的外皮，如果一压就出汁，则为熟烂了不要购买;如果按下去稍微有点软，但是有弹性一般就是可以食用的熟菠萝;如果按下去硬硬的，那么，就是没熟的。

3、闻，熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，我们在外皮上就能闻到，切开以后香味会更浓郁。如果这个菠萝还没切开，就闻见了它浓重的香味，那就最好别买了，基本上就是熟过了。

三、菠萝的热量是多少

每100克的菠萝所含有的热量为41大卡，一个菠萝可食用部分大概是816克，其所含有的热量为335大卡，需要我们打篮球一个小时才能将这些热量消耗掉。

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