用不完的柠檬怎么保存

柠檬可以说是很万能的水果了，做蛋糕的时候加入几滴柠檬汁，口感甜中带点微酸，别有一番风味，柠檬也是调酒师们的心头最爱了，很多饮品都需要加入柠檬汁或者柠檬切片来使饮品的味道更加独特，那么今天我们就来聊一聊，看完记得分享哦!

用不完的柠

1、如果一个柠檬一次用不完，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以，时间限制在3天之内，如果长了会造成维生素C挥发。

2、把切开的柠檬切成薄片，再放入一个干净或者是密封的容器中，加入蜂蜜或白糖进去腌制，腌好后密封保存，在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。

3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水的处理。