软柿子不好运输,生的时候就被采摘了让后运输到各地的市场去,生柿子怎样变成熟柿子?五大方法告诉你! 生柿子怎样变成熟柿子呢方法一:水果催熟法 将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四五天后就可以成熟食用了,因为成熟的水果中有大量的乙烯,乙烯可以催熟生柿子,并且这种天然的方法更加安全。 方法二:温水浸泡法 将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好,水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可,一天后便可成熟食用,此方法比较麻烦,且柿子肉会相对较脆。 方法三:果肉浸泡法 果肉加入适量的温水,放入生柿子,注意水要没过生柿子,轻微搅拌后,密封保存,两天后即可食用。此方法催熟的柿子味道保持原味且不易腐烂。 方法四:石灰水浸泡法 配置一定比例的石灰水,倒入容器中,然后放入生柿子,基本上三天后即可催熟食用。 方法五:酒精催熟法 在生柿子表面喷洒75%的酒精,多喷洒几层后密封存放,大概一个星期后可以脱涩成熟,此种方法时间较长,效率不高。 方法六:高温焖熟法 提高生柿子保存的温度,也是一种安全有效的催熟方法。把生柿子放在温暖的环境中,最好温度保持在四五十度左右,并且密封起来,五天后就可以焖熟了。 生柿子如何变成熟柿子?现在大家都了解清楚了吗? |
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