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大豆百科

做豆浆黄豆泡多久最健康

做豆浆黄豆泡多久最健康
  室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如 ...
2021-2-2 20:14 查看文章

黄豆最健康的吃法

黄豆最健康的吃法
  黄豆,与青豆,黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油,由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多一倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为“豆中之王“、”田中之肉“、”绿色牛乳“等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。  大豆发酵制品,包 ...
2021-2-1 18:45 查看文章

大豆或有益女性心脏健康

大豆或有益女性心脏健康
  美国范德比尔特大学研究人员发现,尿液中大豆代谢产物含量较高的女性罹患冠心病几率较低,这意味着大豆或有益女性心脏健康。  存关联  范德比尔特大学医疗中心医学副教授张香兰(音译)和同事审阅一份中国上海中老年志愿者尿液成分分析与心脏健康的研究。研究人员 ...
2021-2-1 03:21 查看文章

为什么说一两黄豆等于二两肉

为什么说一两黄豆等于二两肉
  黄豆及其制品一直是营养学家推崇的健康食品。然而,对于其营养价值,你真的完全清楚吗?  黄豆的蛋白质含量高达35%,除蛋氨酸外,其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似。若和富含蛋氨酸的谷类一起吃,营养更好。肉类的营养价值很大一部分体现在能够为人体 ...
2021-1-30 23:35 查看文章

2019年7月17日大豆价格

2019年7月17日大豆价格
2019年7月17日大豆价格有机黄豆:安徽蚌埠市五河县2.6元/斤黄芽豆:河南郑州市中牟县2.6元/斤黄大豆:河南郑州市中牟县2.15元/斤黄黄豆:吉林延边朝鲜族自治州敦化市1.97元/斤黄大豆:黑龙江哈尔滨市南岗区3.2元/斤黄黄豆:河南周口市扶沟县2.55元/斤黑龙江大豆:内蒙古 ...
2019-7-16 09:29 查看文章

2019年7月15日大豆价格行情

2019年7月15日大豆价格行情
2019年7月15日安徽省大豆价格:4.4 元/公斤 合肥周谷堆4.4 元/公斤 皖淮北中瑞2019年7月15日河北省大豆价格:4.6 元/公斤 秦皇岛昌黎4.4 元/公斤 石家庄桥西4.6 元/公斤 冀魏县天仙2019年7月15日山西省大豆价格:7.4 元/公斤 晋晋城绿欣7.5 元/公斤 晋长治紫坊2019年7月 ...
2019-7-15 16:02 查看文章

2019年7月14日大豆价格

2019年7月14日大豆价格
2019年7月14日大豆价格  大豆4.6元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场  大豆5.2元/公斤 天津何庄子批发市场  大豆4.6元/公斤 河北秦皇岛(昌黎)农副产品批发市场  大豆4.4元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场  大豆4.6元/公斤 河北邯郸(魏县)天仙果品农贸 ...
2019-7-14 16:52 查看文章

如何鉴别化学豆芽?

如何鉴别化学豆芽?
  怎么识别化学豆芽?豆芽怎么挑选?怎么样的豆芽质量好?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。  豆芽口感松脆,而且嚼起来还很有嚼劲,深受消费者喜爱。但在选择时,要注意仔细辨别,当心“化学豆芽” ...
2017-11-27 17:07 查看文章

黑大豆的营养价值是怎么样?

黑大豆的营养价值是怎么样?
  黑大豆是不是比黄大豆营养价值高?黑大豆的营养价值与黄大豆有什么不同?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。  大豆种皮的颜色有黄、青、褐、黑和双色等五种,黑大豆是指种皮黑色的大豆,但其枝叶的 ...
2017-11-26 04:01 查看文章

常吃豆类对健康有哪些好处?

常吃豆类对健康有哪些好处?
  多吃豆类有助于健康吗?经常吃豆类的益处是什么?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。  豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就 ...
2017-11-26 03:55 查看文章
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