 希伯来大学的两位研究人员称其研发出了一种代号为“Derm”的百香果株系，其中可能包含有效的抗氧化剂，食用后可以减少患大脑衰退疾病的风险，如阿尔茨海默病。这两位研究人员分别是园艺学教授和营养神经学教授。 研究人员称，新的百香果株系可以降低动物人脑的氧化损伤，有望对抗衰老引起的阿尔茨海默病或帕金森病。这类疾病一发生则很难控制，预防是最佳选择。有效的预防方法是在自然衰老过程中保持血管系统的健康，健康的毛细血管将持续为大脑输送血液、氧气和糖分。在百香果果实中存在的一些天然抗氧化剂则有益于血管系统的健康。 目前，百香果的保健功效在小白鼠和老鼠的动物实验屮已被证实，正在等待迸行人体试验。相关研究人员对此抱有期望，一旦被证实，将使全球人类受益。   |
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