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苦瓜种植

苦瓜有哪些药用价值?

苦瓜有哪些药用价值?
  据有关资料表明:苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均可入药。果实中富含苦瓜甙、苦瓜素,并含有一些酸类物质,如谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、瓜氨酸、脯氨酸、半乳糖醛酸及果胶等。种子内也含有大量苦瓜素。  苦瓜具有降低血糖的作用,是糖尿病患者较理想的保健蔬 ...
分类:    2023-9-13 04:07 查看文章

苦瓜的起源及栽培历史情况如何?

苦瓜的起源及栽培历史情况如何?
  苦瓜又名锦荔枝、凉瓜、癞瓜、癞葡萄、君子菜等。苦瓜属于葫芦科,一年生草本植物。苦瓜原产在东印度热带地区,广泛分布于热带、***带和温带地区。约在明代初传入我国南方。  苦瓜在我国长江流域及其以北地区,以夏季栽培为主。  新中国成立初期,一些北方大城 ...
分类:    2023-9-13 04:06 查看文章

苦瓜的销售保鲜方法有哪些?

苦瓜的销售保鲜方法有哪些?
  我国蔬菜的销售方式主要是菜摊式,随着社会的发展和超市的不断增多,在大城市蔬菜已逐渐进人超市销售,使蔬菜的销售加入到了现代化的物流中,蔬菜冷链加工、运输和销售得以实现。超市蔬菜的销售方式主要有冷柜销售和常温销售两种,逐步会发展到以冷柜销售为主。苦瓜 ...
分类:    2023-8-27 04:20 查看文章

苦瓜贮藏中如何防止冷害?

苦瓜贮藏中如何防止冷害?
  冷害是冰点以上的较低温度对蔬菜产品所产生的一种采后生理病害。冷害常见于果菜。蔬菜冷害的临界温度因种类品种及成熟度不同而异,约在5~13℃,有的更高。  冷害的发生取决于作物对低温的敏感性、环境低温的程度和延续时间三个因素及其相互作用。在冷害临界温度以 ...
分类:    2023-8-27 04:18 查看文章

苦瓜自然降温预冷应注意什么?

苦瓜自然降温预冷应注意什么?
  自然降温预冷是传统的用自然冷空气作为预冷介质的预冷方式,它是将采收的蔬菜放置阴凉、通风的地方,使蔬菜的田间热自然散去。其方法简便易行、成本最低。但受自然温度影响,降温有限,且速度慢,一般不能将蔬菜温度降到适宜的预冷温度。  在没有更好预冷条件的地 ...
分类:    2023-8-27 04:15 查看文章

苦瓜如何选择预冷方式?

苦瓜如何选择预冷方式?
  苦瓜常用的预冷方法有自然降温预冷、水预冷和冷风预冷(冷库预冷、差压预冷)等。无论哪种预冷方式,其产品的冷却速度都会受到以下五个因素的影响:  1、制冷介质与产品接触的程度:直接接触预冷速度快,间接接触预冷速度慢。接触得多的降温速度快,接触得少的降温 ...
分类:    2023-8-27 04:13 查看文章

苦瓜为什么要预冷?

苦瓜为什么要预冷?
  要保持苦瓜产后流通的品质,防止F·B变质,最有效的方法是将产后的苦瓜置于其适宜保鲜的温度环境,即冷链流通。  预冷是实施冷链流通的第1步,同时也是保持无公害蔬菜采后品质最关键的技术。预冷有三大作用:  1、迅速除去田间热和呼吸热:对刚采收的蔬菜在运输 ...
分类:    2023-8-27 04:12 查看文章

采后的丝瓜和苦瓜在产地如何存放?

采后的丝瓜和苦瓜在产地如何存放?
  苦瓜的适宜保鲜条件为:温度10~13℃、相对湿度90%~95%。采收后不能马上运走时,要尽量选择接近其适宜保鲜温度、湿度条件的库房存放。夏天选择背阴冷凉的地方存放;冬天选择较接近保鲜温度的室内存放,防止受冻。存放时菜箱上要搭湿布或湿麻袋片降温保湿。基地采收后 ...
分类:    2023-8-27 04:10 查看文章

怎样进行苦瓜的采收与处理?

怎样进行苦瓜的采收与处理?
  苦瓜需多次采收,每次只采收符合上市标准的瓜,采收选在早晨露水干后,温度较低时进行,一手托住瓜,一手用剪刀将果柄轻轻剪断,果柄留1厘米左右,并拭去果皮上污物。采收后将不同大小的苦瓜分成大、中、小三级(具体规格大小可按不同品种特性灵活掌握,总的原则是达 ...
分类:    2023-8-27 04:02 查看文章

苦瓜的采收应注意哪些问题?

苦瓜的采收应注意哪些问题?
  苦瓜的采收应考虑到苦瓜的品种特点、生长季节、采后用途、运输时间的长短及运输方式、贮藏时间的长短及贮藏方式、销售时间的长短及销售方式等。  苦瓜采收时主要应注意以下六个问题:  1、农药的安全间隔期:苦瓜生产过程中会使用一些无公害蔬菜允许使用的农药 ...
分类:    2023-8-27 03:58 查看文章
怎样判断菠萝蜜已成熟,菠萝
  菠萝蜜成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味
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