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菠菜种植

菠菜和豆腐能一起吃吗?

菠菜和豆腐能一起吃吗?
  焯水后的菠菜是可以和豆腐一起吃的,营养健康,但是未焯水的菠菜则不建议与豆腐一起吃。因为菠菜含有草酸,豆腐含有钙,草酸与豆腐中的钙会产生化学反应,形成草酸钙,吃了之后容易形成结石。但是草酸是溶于水的,焯水可以去掉菠菜中大部分的草酸,所以可以先将菠菜 ...
分类:    2016-12-17 17:24 查看文章

常吃菠菜能抗氧化、抗肿瘤

常吃菠菜能抗氧化、抗肿瘤
  菠菜,是一种很家常的绿色蔬菜,尤其是在寒冷的严冬,绿油油的菠菜给萧瑟的冬季增添了一份色彩,增添了一份健康。  菠菜,原名菠薐,又名波斯菜、赤根菜,起源于亚洲的西南部波斯,唐代初传入我国。按照其播种季节可分为春波菜、夏菠菜、秋菠菜和冬菠菜。根据生长 ...
分类:    2016-11-27 02:24 查看文章

适宜夏播的菠菜品种

适宜夏播的菠菜品种
  夏菠菜品种的选择标准是,在夏季日照下抽基不是太晚,耐热性较强,生长迅速,目前在全国各地栽培的夏菠菜品种主要有以下几种。  1.全能菠菜  从香港引入。耐热、耐寒,适应性广,冬性强,抽童近生长快,在3-28 ℃气温下均能快速生长。株型直立,株高30-35cm,叶 ...
分类:    2016-10-7 05:39 查看文章

如何挑选菠菜

如何挑选菠菜
  菠菜的营养丰富是个不争的事实,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘均宜食用菠菜。菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,对便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症有一定的疗效。  现在正是吃菠菜的季节,营养丰富,食 ...
分类:    2016-8-26 09:56 查看文章

多吃菠菜少得结肠癌

多吃菠菜少得结肠癌
  众所周知,吃菠菜能补铁。然而,据英国《每日邮报》最新报道,《分子营养学与食品研究》刊登美国俄勒冈州立大学一项新研究发现,吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。  新研究负责人曼斯·帕拉斯拉马克博士表示,新研究发现,吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的 ...
分类:    2016-8-26 07:58 查看文章

吃菠菜可以让眼睛更明亮

吃菠菜可以让眼睛更明亮
  美国宾州大学的研究人员表示,菠菜刚从土里拔出来时,含有丰富的营养成分,最重要的有两种:一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素B类营养物质———叶酸,另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质———胡萝卜素。此外,菠菜中含有丰富的抗氧化 ...
分类:    2016-8-26 06:35 查看文章

常吃菠菜防老痴

常吃菠菜防老痴
  据英国《每日邮报》近日报道,《老年痴呆症杂志》刊登德国一项新研究发现,吃菠菜有助于防止老年痴呆症。  乌尔姆大学研究人员对65—90岁的74名轻度老年痴呆症患者和158名健康参试者进行了对比研究。结果发现,与健康参试者相比,老年痴呆症患者的抗氧化剂维生素C ...
分类:    2016-8-26 04:13 查看文章

买菠菜挑叶不挑根

买菠菜挑叶不挑根
  菠菜是很多人餐桌上的常客。 在挑选时,不少人喜欢“看根”,认为菠菜根红、短的好,但国家蔬菜工程技术研究中心研究员崔彦玲认为,菠菜主要是吃叶子,所以,叶片充分舒展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜,也容易清洗。如果叶片变黄、变黑、变软,茎受损, ...
分类:    2016-8-25 07:03 查看文章

菠菜补血养颜能手

菠菜补血养颜能手
  菠菜又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至 迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用 ...
分类:    2016-8-24 17:55 查看文章

服用这些药不能吃菠菜

服用这些药不能吃菠菜
  菠菜茎叶含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等矿物质,有诸多的保健功效,是叶酸的良好来源。不过菠菜里的草酸含量也高,虽然沸水焯烫能破坏掉一部分草酸,但是仍有一部分残留下来。夏天人体出汗多,体内水分较少,这时最好少吃菠菜,以免影响钙 ...
分类:    2016-8-24 14:55 查看文章
怎样判断菠萝蜜已成熟,菠萝
  菠萝蜜成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味
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