油菜菌核病又称白腐病、茎腐病、秆腐病、白秆病等，是世界油菜的主要病害之一
什么是油菜菌核病：
油菜菌核病又称白腐病、茎腐病、秆腐病、白秆病等，是世界油菜的主要病害之一，也是我国油菜的最主要病害。在所有油菜产区均有发生，常年发病率为10%～30%，严重时可达80%以上，中国长江中下游及东南沿海发病最重，病害不仅导致减产10-70%，还会使病株种子含油量锐减，严重影响油菜的产量和品质。
油菜各生育阶段均可感病，以开花结果期发病最重。病菌能侵染油菜植株地上各部分，尤以茎秆发病后造成的损失最大。
油菜阶段的病害特点：
受害幼苗的茎与叶柄初生红褐色斑点，扩大后变为白色，组织湿腐，上面长出白色菌丝。病斑绕茎后幼苗猝倒死亡，病部可形成黑色菌核。
成株期叶片发病多自植株下部的衰老叶片开始，初生暗青色水渍状斑块，扩展后成圆形或不规则形大斑。病斑灰褐色或黄褐色，有同心轮纹，外围暗青色，外缘具黄色晕圈；干燥时病斑破裂穿孔，潮湿时则迅速扩展，全叶腐烂，上面长出白色菌丝。
茎部病斑多自主茎中、下部开始发生，初呈水渍状，浅褐色，椭圆形，后发展成长椭圆形、梭形至长条状绕茎大斑，略凹陷，中部白色，有同心轮纹，边缘褐色，病键交界明显。在潮湿条件下，病斑扩展迅速，上面长出白色絮状菌丝。
病害发展后期，茎髓被蚀空，皮层纵裂，维管束外露如麻，极易折断，茎内形成黑色鼠粪状菌核；病株常从病茎部以上早熟枯死。
花瓣极易感染，产生水渍状斑，易脱落。潮湿时，病花瓣迅速腐烂。掉落在植株其他部位的病花瓣可引起新的病斑；角果感病后产生不规则白色病斑，内、外部均可形成菌核，但较茎内菌核小。病角果内的种子多成瘪粒，少数种子表面也裹有菌丝。
