美国杏李栽培技术

美国杏李即杏李种间杂交新品种是中国林科院经济林研究开发中心从美国引进的新品种。该品种是通过杏和李多代杂交后培育而成的，其果实具有特有的浓郁芬芳的香味，果实含糖量比任何一种单独杏或李品种的含糖量都高得多，可溶性固形物含量可达18～20%，是市场前景最好的新兴水果品种之一。目前引进的有7个品种：风味玫瑰、风味皇后、味馨、味帝、恐龙蛋、味王、味厚。

　　一、优良特性

　　1、果大、早实、高产。美国杏李栽植后2年挂果，4～5年进入盛果期，一般单果重80～120g，最大单果重150g。盛果期亩产可达1800～2500kg。

　　2、果实色泽艳丽、含糖量极高、风味独特，营养丰富。果实成熟后，果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色；果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色，质硬、香甜。可溶性固形物含量比金太阳杏、黑宝石李高出40%～70%。富含维生素、矿质元素，特别是维生素A、维生素C及β―胡萝卜素以及钾的含量较高，其中β―胡萝卜素具有一定的抗癌作用。不含饱和脂肪酸、胆固醇。

　　3、果实耐贮藏。果实常温下可贮藏15～30天，2～5摄氏度低温下贮藏时间可达3～6个月。

　　4、病虫害少、适应性强。美国杏李能够适应多种类型的土壤条件，对土壤的酸碱度要求不严，抗干旱、寒冷的能力强，在杏和李适生区的大部分地区均可栽植。

　　二、栽培技术

　　1、栽植时间：以11月上、中旬至2月下旬为宜。

　　2、栽植密度

　　杏李的栽植密度应根据品种特性和立地条件确定。味王的生长势较弱，株型较小，可以采用株行距2米×3米或2米×2米，每亩栽植111～167株；其他品种株行距以3米×3米、2米×4米、3米×4米为好，每亩栽植56～83株。

　　3、栽植方法

　　先是于栽植地开挖80厘米见方的栽植穴（穴长、宽、深均为80厘米），开挖时表土、心土分放，回填时先用20～30公斤的腐熟有机肥与表土混匀，然后填入穴底至穴深的二分之一处，再回填心土至地表以下10厘米处，以利栽后浇水。栽植时，先在栽植穴中央开挖一小坑，将苗木放入小坑，填土压实并浇足水，待水完全渗下后封土即可。栽植时应边填土、边提苗，以利根系充分舒展。栽植深度以根茎部与地表相平为宜。由于多数杏李品种异花授粉，因此在栽植时需进行授粉品种配置。例如：风味玫瑰的授粉树为味帝和恐龙蛋；风味皇后的适宜授粉树为恐龙蛋、味帝、味厚；味馨可以自花授粉，但配置一定比例的味帝或风味玫瑰效果更好。根据栽培目的，各品种与授粉树的配置比例为5:5～8:2。

　　4、定干

　　定干时间为栽植后至萌芽前。定干高度一般为60厘米。

　　5、主枝摘心

　　4月底～5月初，杏李主干嫩梢长到60～70厘米进行掐头摘心，以促发侧枝，培养主枝。5月下旬～6月上旬，侧枝长到50～60厘米时，选择生长势强、方位合适的三个主枝留40厘米进行摘心；有空间的枝条拉平，以利早期形成花芽；其他过密的枝条疏除。

　　6、拉枝

　　10月中旬进行拉枝。辅养枝、临时枝、竞争枝，拉枝角度较大，可拉平。延长枝，侧枝拉枝角度一般60～80度。味厚、风味玫瑰枝条较软，拉枝角度应小，以果压冠。

　　7、修剪整形

　　美国杏李适宜的树形以自然开心形或两层疏散开心形为好。自然开心形树体结构为：干高40～50厘米，其上三主枝呈40～45°角开张延伸，主枝上均匀分布2～3个侧枝。两层疏散开心形树体结构为：第一层三个主枝，层间距80厘米，第二层两个主枝，以上落头开心。对一年生幼树进行冬季修剪时，应以轻剪缓放为主，修剪量要轻，避免过量修剪；枝条要以缓放为主，放任其生长，少短截或不短截。具体修剪方法：主枝延长枝截留50厘米，对于主枝上的侧枝，选择方位角度适宜的侧枝截留30厘米，促使形成结果枝组。辅养枝缓放不剪。在夏季修剪中应以疏枝为主、少短截或短截,疏除内膛密生枝、重叠枝、萌蘖枝，改善树体结构，提高通风透光条件。

　　8、花果管理

　　杏李开花前应进行复剪，疏除细弱花枝。盛花期放蜂，结合叶面喷施0.3%～0.5%的硼砂加0.3%尿素水可显著提高坐果率。杏李疏果应在第一次生理落果后，一般每隔10厘米留一果。果实膨大期株施100～150克硫酸钾复合肥可使果实增重。杏李着色期每隔一周喷一次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液能够明显提高含糖量及促进着色。果实采收后应加强肥水管理，促使树势恢复，同时，可采用叶面喷施500～800倍2～3次的多效唑来控制树体旺长，促使花芽形成。

　　9、水肥管理

　　杏李不耐水淹，为便于排水，应沿栽植行以树干为中心线，在中心线两侧50厘米外开挖深宽各为20厘米的沟，同时将土封于树盘下，堆成圆弧形，以利排灌水。每年于花前、花后、幼果膨大期及封冻前各灌水一次，7～8月视土壤水分状况及时进行排灌水。果实采收后，应加强水肥管理，株施0.5公斤N、P、K复合肥，提高树体养分积累量，以促进树势恢复形成充实饱满的花芽。10月下旬至11月上旬,在树行两侧开挖深40厘米、宽30厘米的沟或槽,株施腐熟有机肥30～50公斤或过磷酸钙2～3公斤，尿素0.5～1公斤。

　　10、病虫害防治

　　（1）穿孔病一般在3月底至4月初开始发病。可在3月中旬用70%甲基托布津粉剂1000倍加65%的代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷雾。

　　（2）春季3月下旬到4月中旬，蚜虫常危害杏李嫩梢，致使嫩梢停止生长。可用40%的力克特可湿性粉剂1000～1200倍液进行喷雾防治。

　　（3）梨小食心虫一般在6～7月开始危害，可采用50%的杀螟松乳液1500倍喷雾，对卵及羽化的成虫都有良好的杀灭效果。

　　（4）6～7月份，金龟子危害比较严重，可根据金龟子的假死性，采取人工和灯光诱杀相结合的方法，人工摇树震落或捕捉成虫，有条件的可用黑光灯诱杀。

　　（5）8月份红蜘蛛危害较重，可用60%的克螨特进行防治。