耕种帮解答:红皮小麦。红皮小麦的颜色呈深红色,外观较为饱满,颗粒较大。这种小麦适合用来制作面包、糕点等食品,口感较为酥脆,营养也比较丰富。 白皮小麦。白皮小麦的颜色呈白色,颗粒较小,外观看起来比较细腻。这种小麦适合用来制作面条、馒头等食品,口感较为柔软。 黄皮小麦。黄皮小麦的颜色呈黄色,颗粒较大,外观看起来比较饱满。这种小麦适合用来制作糖果、酒类等食品,口感比较甜美。 黑皮小麦。黑皮小麦的颜色呈黑色,颗粒比较小,外观看起来比较干燥。这种小麦适合用来制作粥、汤等食品,口感比较清淡。 |
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