软枣猕猴桃是藤本落叶果树，枝蔓细长，在自然条件下，主要依靠技蔓攀缘于其它树木上生长；在栽培果园里需要设立支架供其攀缘。
软枣猕猴桃架式与整形修剪方法
软枣猕猴桃的栽培
软枣猕猴桃长势很强，直立生长的枝条，其生长量大不易形成花芽：而水平生长的枝条，其生长量一般，花芽形成多。根据这种生育特性，棚架栽培以水平架棚为好。
水平棚架又分水平小棚架和水平大棚架，大棚架面积大、通风透光条件好，能充分发挥其生长结果能力，因而产量高品质也好；因此栽培宜用水平大棚架。
大棚架的规格
大棚架规格高1.8～2. Om，架间距离4m左右，在每行植株之间每隔2.4—2.6m立一根水泥柱或木质支柱入土60cm，要求支柱垂直牢固。从架的基部至架顶每隔40—50cm设一道横铁线，架面上每60～80cm设一道铁线。
植株整形；
整形的目的是使枝蔓合理分布于架面上，以有效利用栽植空间，促进植株保持旺盛生长势和提高结实能力。
大棚架栽培的植株整形采用“多主蔓扇形”。苗木定植后的第一年，将直立枝蔓在30cm处短截，当年可萌发2-4个枝蔓。
冬季修剪时将生长健壮的枝条做主蔓后，在60—80cm处短截，促其第二年从基部萌发强枝，以培养主蔓。
每株培养2～3个主蔓即可。在每个主蔓上相间50～80cm交错选留强壮的枝条培养侧蔓；侧蔓上再培养结果母枝。但从地面到第一侧蔓间萌发的新梢全部尽早除去，以免影响主蔓侧蔓的生长。
植株修剪；
修剪要冬剪和夏剪相结合进行。
冬剪在落叶后至早春伤流前二周进行，过早易使剪口附近的芽眼抽干；
过晚易引起伤流，危害树体。冬剪依据不同树龄时期的生长发育情况，植株营养生长和生殖生长的关系，使果树及早成形，适期结果，使果树生长旺盛，高度结实，使老树复壮，延长结果年限。
