猕猴桃全生育期管理技术

猕猴桃，又叫藤梨、阳桃、猕猴梨。是一种野生的大藤本植物。我国广阔的山区分布着极为丰富的猕猴桃资源。除青海、新疆、内蒙古等少数几个省（区）外，全国几乎都有猕猴桃分布。

1.果实采收期

（1）适时采收果实。

（2）入窖贮藏：

在入贮前，贮藏环境用60％多菌灵200倍液进行消毒。采后的猕猴桃应及时入窖，以提高贮藏效果。一般在采后2天内经预冷进库，库温应保持在0.5-2℃。

2.休眠期

（1）清园在落叶后应及时清扫枯枝、落叶、杂草，细致喷一遍波美5度石硫合剂，减少病虫越冬基数，为来年的防治打好基础。

（2）施基肥基肥应以有机肥为主，配合施用磷钾肥，进行营养补充，增加树体营养积累。以利树体安全越冬。

（3）浇水在土壤结冻前浇一次透水，形成良好的土壤墒情，保证树体安全越冬。

（4）冬剪猕猴桃在修剪时应采用弱树、幼树、大年树重剪，旺树、小年树轻剪的方法进行。

由于猕猴桃有伤流现象，在12月至元月底修剪，伤流轻，所以冬剪最佳时期为12月初到元月底。

（5）埋土防寒幼苗离地20厘米常易受冻，可在上冻之前，在根颈部培土20厘米以上，减轻冻害的发生。

在边缘地带栽培时，常有冻害发生，可在冬剪后将枝蔓捆绑，埋土，以防冻害的发生。病虫害防治结合修剪，清除田间枯枝落叶、病果，减少越冬病虫基数。

3.越冬休眠期

（1）绑枝冬剪后未绑枝的果园，力争在2月中旬结束绑枝。做到枝枝见绑，并注意绑枝方法及枝序排列。

若南北行距应东西方向排枝；东西行距应南北方向排枝，枝间距尽可能保持一致。

此期绑枝若出现枝条基部劈裂，可用塑料布条包扎，促进伤口愈合，减少伤流。总之，通过绑枝，使树体与架材形成牢固的统一体，以便提高抗风能力。

（2）中耕春季果园中耕，可促进冬灌后园内表土合缝保墒；有利于地面有机肥粪土融合，加速分解；增加土壤给氧量，促进根系的活动及生长。

此期中耕以浅耕为好，以防伤根。时间在土壤解冻后即可进行。

（3）灌水若冬季降雪较少或无雪。春季又较干旱，应提倡春灌，尤其在砂壤地。

（4）防冻可采取主蔓涂白，及时振落树体积雪，推迟根颈培土，喷防冻保护剂等措施。

（5）涂白涂白不但防冻抗寒、杀菌灭卵，而且还能抑制幼龄树主蔓多余芽体萌发，减少养分无效消耗。

涂白时，应涂在主蔓部位，不得涂在侧枝上，以防灼伤芽体。常规的涂白剂配制方法是，生石灰︰石硫合剂︰水︰食盐＝4︰0.5︰10︰0.1。

病虫害防治主要防治对象为地下害虫（金龟子、蛴螬）和枝干害虫等。

4.萌芽期

（1）整地创造疏松的土壤条件，促使根系生长，形成强大根群，提高吸收能力。一般在土壤解冻后及时耕翻，耕深25厘米左右，耕后细致耙平，使土地平整。

（2）及时灌水猕猴桃怕旱，要经常保持土壤湿润，在地整好后要及时浇水，促使枝芽萌发，花蕾膨大。

（3）地面覆盖，减少土壤水分蒸发可用地膜、杂草、砂石等覆盖，防止水分的蒸发损失，提高降水利用率。

（4）追肥此次追肥应以氮肥为主，每亩施尿素15-20千克，以提高座果率。

5.萌芽展叶期

（1）清除赘芽猕猴桃枝繁叶盛，易出现郁闭现象，在萌芽后，应及时抹除剪口附近的无用芽、病芽及过密的芽。

（2）复剪在幼芽发出后，剪除过多未萌芽的枝。

（3）绑蔓将枝蔓固定在架上，保证枝蔓健壮生长，防止互相影响，并可改善田间通风透光条件。

病虫害防治：及时刮除溃疡病病斑，剪除病梢，集中烧毁。

6.花期

（1）抹除无用芽及密芽。

（2）摘心：对生长过旺和不结果的树进行摘心，结果枝从花序以上4-5节处摘心；发育枝留12片叶摘心；架面上有用徒长枝留3-4叶摘心。

（3）疏枝：清除过密枝，避免养分消耗，剪除留作预备枝以外的徒长枝和发育枝及衰弱的新梢，对树势过旺植株萌发的新梢也应疏除。

（4）疏蕾：疏除结果枝上过多且发育不良的花蕾。一个花梗上只留下一个中心花蕾。

（5）授粉：猕猴桃有粉无蜜，一般自然授粉不良，必须实行人工授粉，否则会出现果个大小相差悬殊或花后大量落果现象。

（6）定果：花后一周定果，首先疏除授粉不良的畸形果、病虫果、小果，其次据枝的长短留果，一般50-100厘米的枝留果5个左右，30-50厘米的枝留2-3个果，5-30厘米的枝留1-2果，5厘米以下叶丛枝不留果。

（7）浇水：保持土壤湿润，增大空气湿度，预防高温及干热风的为害，以利提高坐果率。

（8）中耕除草，减少杂草对土壤养分、水分的消耗。

7.幼果期

（1）施促果肥，保证营养供给，以利果实膨大生长。

（2）继续抹芽、疏枝、摘心。

（3）固枝绑蔓将结果母枝绑在铁丝上，防止风吹断或果实摇摆被刺伤。

（4）疏除畸形果、病虫果。

（5）浇水此期是果实生长高峰期，也是需水高峰期，高温天气易导致叶片干枯，影响果实生长，生产中应及时浇水。

（6）剪除过旺的徒长枝、衰弱枝、过密枝、病虫枝，适当短截长果枝，保持良好的通风透光性。

8.膨果期

（1）继续绑蔓。

（2）适量灌水，保持地面湿润，防止果实发生“日烧”。

（3）施肥，促进果实生长膨大，提高果实商品性。

（4）清除杂草。

（5）耕翻土壤，保持土壤疏松，提高土壤吸收水分的能力。

9.壮果期

（1）绑蔓。

（2）摘心摘除长梢最前端嫩芽，防止反卷。

（3）叶面追肥叶面喷0.2%尿素+0.5%磷酸二氢钾，补充营养，保证果实健壮生长。

（4）灌溉猕猴桃既怕旱，又怕涝，干旱时及时浇水，在雨季应及时排除田间积水。

10.果实成熟期

（1）补钙，增加果实硬度叶面喷0.3%-0.4%的硝酸钙，以增加果实的硬度，延长果实货架期。

（2）采收早熟果采时要轻拿轻放，防止碰、刺伤。

（3）耕翻土壤，保持土壤疏松，增加土壤的贮水能力。