我们平时吃百香果,都是把里面的果肉吃了,一般都是把皮当垃圾直接就扔了,很多人都不知道其实百香果的皮其实也有很多作用呢。 但是我们需要用到的百香果皮一般都是晒干了才用到的,下满小编就来给大家分享一下晒干的百香果皮的用处。 百香果皮晒干的方法 1、百香果的果肉吃掉后,把皮外层的老皮用削皮刀刨掉,然后再用干净的小勺,把里面它与果肉相连的部分处理干净。然后可以把百香果皮直接放到阳光下晒干。 2、也可以把处理好的百香果皮切成丝状,直接放在阳光下摊开晾晒,三四天以后,百香果的果皮就能晒干。另外切成丝状以后的百香果果皮,还可以放在烤箱的烤盘中,直接入烤箱把它烤干,烤干以后取出降温再保存到阴凉通风的地方就可以。 百香果皮的用途 煲汤 1、百香果皮晒干以后,特别适合用来煲汤喝,再用它煲汤的时候需要取晒干以后的百香果皮20克,再准备500克排骨和两根玉米,葱姜也要适量准备一些。 2、把排骨剁成段儿以后,用沸水焯二分钟,取出以后去掉水分放到汤锅中,再把百香果皮洗净以后也放到汤锅中,玉米剁成段段入锅,最后放入葱姜和清水,用大火烧开以后,再用小火煲两小时左右,出锅前加入少量食盐调味即可。 泡茶 百香果皮晒干以后,特别适合用来泡茶喝,每次可以取晒干以后的百香果皮5到6克直接放在干净的玻璃杯中,冲入沸水,焖泡三到五分钟以后里面的汤汁就能取出饮用。百香果皮晒干以后,泡水喝时,还可以加入适量的蜂蜜或冰糖,这样能让它泡出的水滋味甘甜特别好喝。 |
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