百香果哪种颜色最好？

　　百香果又叫鸡蛋果或者西番莲，是我们日常生活中常见的水果，它的营养价值很高，具有生津、润肠、通便、排毒、养颜等功效，适量食用有助于人体健康。百香果的种类比较多，有各种不同的颜色，近期有网友咨询耕种帮：百香果有几种颜色？百香果哪种颜色最好？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

　　百香果常见的颜色

　　1、黄色百香果：黄色百香果就是说百香果成熟的时候表皮呈亮黄色，它果形较大，一般呈圆形，星状斑点较明显，单果平均重量80-100克左右，其次，黄色百香果的果汁含量较高，正常情况下可达45%左右。

　　2、紫色百香果：紫色百香果果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低于其他颜色品种较低。

　　3、紫红色百香果：其特征是果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100－130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。

　　百香果分为黄色、紫色和紫红色三种。黄色百香果的果型比较大，星状斑点明显；紫色百香果果型小，星状斑点也是很明显；紫红色百香果时黄色个紫色两只果的杂交品种。

　　什么颜色的百香果好

　　紫红色除了具备白香果特有的色香味，多种氨基酸、维生素和多种微量元素，具有消除疲劳、提神醒酒、护肤养颜的功效外，还具有自己鲜明的特色，紫红色百香果它的星状斑点较明显，果形较大，呈长圆形，单果重100-120克左右，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉，果汁含量高达50%，色泽橙黄,味极香，糖度达21%，比其他颜色的百香果相对较好。