沾冬2号冬枣大棚建造及管理要点

沾冬2号是沾化冬枣芽变并经选育而成的一个优质晚熟鲜食枣新品种，由于该果面对外界刺激比较敏感，因此在采收前容易裂果，抵抗风、雨、雹、雾等能力也差，而通过春暖式大棚栽培既可以有效解决这些问题，又可以早日成熟…

沾冬2号是沾化冬枣芽变并经选育而成的一个优质晚熟鲜食枣新品种，由于该果面对外界刺激比较敏感，因此在采收前容易裂果，抵抗风、雨、雹、雾等能力也差，而通过春暖式大棚栽培既可以有效解决这些问题，又可以早日成熟提前上市，提高种植经济效益。

1 大棚建造

1.1 地点的选择

地块：地势平坦，交通方便，排灌条件良好；

园片：园相整齐、行间较宽、树龄较短、树体较矮、土壤肥沃；

注意事项：避免将大棚建设在低洼易积水、高岗风口处。

1.2 大棚走向的确定

大棚走向要考虑种植的便利性和抗风能力、透光率，顺行建造有利于后期管理，需注意大棚的抗风系数和采光面积。

1.3 大棚主体构造

1.3.1 材料的选择

立柱：选择竹杆、水泥檩条或镀锌钢管；

骨架：选择竹杆或镀锌钢管。

造价

全竹杆结构大棚：造价大约5000 元；

水泥檩条立柱和竹杆骨架大棚：造价大约7000 元；

水泥檩条立柱和镀锌钢管骨架大棚：造价大约10000 元左右；

全镀锌钢管结构大棚：造价大约15000~25000 元。

特点

全竹杆结构：成本低、、结构简单、建设难度小、投资少，但不耐用、抗风能力差；

全镀锌钢管结构：坚固耐用、采光性最好、抗风性最强、建造空间最大，但是一次性投资较大；

水泥檩条立柱结合镀锌钢管骨架的大棚：造价适中，坚固耐用，使用年限长，推荐使用。

1.3.2 棚体结构

棚高

边柱不低于树体高度在2~2.5m，中柱高于边柱1~1.5m，树梢距棚顶保持在1m以上，防止膜下温度过高造成枣果日灼病。

棚架跨度

结构跨度应在12~15m 为宜，跨度太大不利于采光和防风，跨度太小，会增加建造管理成本。

棚架长度

棚架长度以60~80m为宜，立柱和地锚拉线最好顺着树行埋设，方便施肥、喷药、采摘等田间管理。

棚顶弧度

棚顶弧度根据太阳辐射角度，以30°透光率最高，春季升温最快，风压系数最小，棚顶最牢固。

1.3.3 盖膜

春棚冬盖是兼防“沾冬2 号”低温冻害的有效途径，，因此“沾冬2 号”盖棚时间，应在11 月底~12 月初，预报最近一周内无雨雪或寒流天气即可进行。棚膜要选择透光率高、经久耐用的无滴膜，棚膜要采用三幅或四幅，最好在棚顶设置0.8~1m 的通风天窗，方便前期提升地温及后期棚内通风降温。

2 棚温调节及通风管理

“沾冬2 号”大棚栽培整个生长期最关键的是温度控制及通风管理，大棚温度控制要把握“前期保温后期降温，提温而不惜温”这一基本原则，分以下6 个阶段进行。

2.1 覆膜防冻期

自盖棚后至次年2 月中旬保留顶膜，防冻雨、冻雪为主，

2.2 封棚催芽期

待2 月下旬以封棚保温为主，关闭裙膜，使地温快速提高，通顶风时注意通风口要留在树行间，避开树的正上方。

2.3 发芽期

发芽期指自出现冒芽至出芽整齐的阶段，此期通风应以通顶风为主，少通边风，保持好地温。

2.4 花芽分化期

花芽分化期也叫花蕾形成期，此期以夜间保温、白天降温为主要任务，通风降温是这一时期的关键，为了降低中午温度，要早通风，可既通顶风，又通边风。

2.5 坐果期

坐果的最适宜温度为25~30℃，此期棚外气温已高，棚内升温较快，通风要早、要及时，切记勿等到棚内升到所需温度才进行通风；也忌通风过猛，造成温差过大，易出现落花、焦叶、坐果难等情况。

2.6 坐果后至采收前

此期外界气温已高，要加强棚体通风，预防棚内温度过高，促使枣果正常生长。

3 栽培管理

3.1 施肥

“沾冬2 号”施肥的基本要求是：以有机肥为主，配合使用氮磷钾复合肥和中微量元素肥，适量补充稀有元素肥。基肥应于秋季棚枣采摘完成后至落叶前施入为最好，建议施用腐熟农家肥+氮磷钾复合肥+中微量元素肥，还可以加入适量的复合微生物菌肥，提倡采用沟状施肥，距离树干50~60cm处开沟，沟深宽各40cm。追肥自6 月中旬开始，每隔20d 追施1 次高质量的水溶肥，连追3 次，前两次宜选用中氮低磷高钾肥料，第3 次选用低氮低磷高钾肥料。9 月中下旬，待冬枣采摘完后再用追施1 次含三元素等量的水溶肥，追肥方式采用多点施入。

3.2 浇水

在盖棚前，结合秋施基肥灌溉一次，盖棚后一般无需大浇。天气干旱可以采取滴灌、渗灌、畦灌等方法进行小浇，防止枣果生长后期因干旱造成日灼、缩果、落果。

3.3 整形修剪

“沾冬2 号”一般采取高接换头为主的建园方式，整形方式以开心形或小冠疏层形来确定嫁接母体枝条选留，再对嫁接新生枝条通过绑缚进行方向诱导，培养理想树形。由于“沾冬2 号”枝组易老化，在修剪上以疏枝、缓放的方式为主，对基部抽生的过密枝条进行疏除，通过采用抹芽、摘心等手段，控制营养消耗、稳定树体架构。

3.4 保花保果

“沾冬2 号”保花保果主要指在前期做好抹芽、拉枝、摘心等夏剪基础上进行的环剥、喷洒植物调节剂、疏果等方式。7 月初开始，可对“沾冬2 号”进行人工疏果，要根据园地树势强弱、树龄大小、管理水平确定，为优质高效创造条件。

3.5 病虫害防治

“沾冬2 号”前期红蜘蛛的预防与控制，可在5月初使用34%螺螨酯悬浮剂4000~5000 倍液均匀喷雾，用粘虫胶涂抹树干进行防治。由于“沾冬2 号”果面对药剂比较敏感，因此在用药剂量和用药次数上较普通沾化冬枣有所减少，并禁止一切生长调节剂的使用。