在西芹生长的中后期,常看到横切面出现白点严重的出现空洞,即所谓的空心;有时叶柄出现横裂或纵裂,即称叶柄开裂。出现叶柄开裂、空心的原因及防治方法如下: 一、品种退化在西芹留种时与其它空心西芹品种杂交产生空心的现象,所以在留种时必须与其它西芹品种严格隔离,以防发生天然杂交。 二、氮肥偏少或播期不当芹菜适宜多肥栽培,尤其喜氮肥,追肥一般以氮肥为主,以露地秋栽为例,西芹的适宜播种期以5月下旬~6月下旬为宜,如果播种过迟,加上氮肥不足,在正常采收季节植株尚小,达不到采收标准,而在延迟采收的情况下,容易受后期低温、寒潮的袭击,叶柄变软、加剧空心现象,因此耕种帮建议必须选择适宜播种期,并加强生长前、中期的肥水管理、提供充足的氮肥,才能减少空心现象的发生。 三、土壤缺硼西芹对硼的需求较强,缺少时叶柄易发生开裂,一般在定植前每亩施0.5~0.8公斤的硼砂作基肥,以防叶柄开裂,如定植后发生轻微开裂症状时,每亩随水施入0.5~0.8公斤硼砂灌根,也能抑制开裂病的严重发生。 四、土壤干旱芹菜根系分布浅而窄,抗旱能力弱,需要有充足的土壤水分和较高的空气湿度,尤其是生长盛期,水分更不能缺,土壤干旱也影响根系对硼的吸收,产生缺硼症状,进而发生裂茎,因此耕种帮建议在西芹的生长过程中,应注意水分及时而均匀的供应,避免叶片细小,叶柄纤维多,出现空心现象。
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