作物种类：辣椒
品种名称：鲁红11
申 请 者：青岛兴业种子有限公司
育 种 者：青岛兴业种子有限公司
品种来源：X5323 × X2331
特征特性：中早熟干鲜两用高色素杂交种。适宜栽培条件下，株高65厘米，株幅65厘米左右；株型紧凑，枝条坚挺，抗倒伏、抗病性好，坐果早而集中；果实粗羊角形，果实长13～15厘米，横径3～3.5厘米左右，鲜椒单果重25～28克；成熟后转色快，能自然脱水，易晾晒；成品干椒光滑无皱，内外皮均呈紫红色，色素含量高，辣度适中。维生素C含量165毫克/100克，辣椒素含量7800SHU，色价20。中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病，感炭疽病，抗青枯病，耐热，较耐瘠薄，不耐涝。第1生长周期亩产417.6千克，比对照红龙13增产13.6%；第2生长周期亩产396.1千克，比对照红龙13增产11.3%。
栽培技术要点：1.育苗时间：3月10日至3月20日播种。2.定植时间：4月20日至5月1日。3.适宜密度：5000～6000株/亩；新疆5000～6000穴/亩，每穴2株。4.该品种长势一般，应避免干旱，无须蹲苗；结果期确保肥水充足，提高坐果率；及时防治病虫害。
适宜种植区域及季节：适宜在山东、山西、内蒙古、新疆、甘肃、辽宁、河北、河南无霜期150天以上加工型辣椒产区春季育苗移栽或直播种植。
注意事项：1.适合用作鲜红椒栽培。2.苗期以促进生长为主，避免干旱，不可过度蹲苗。3.栽培密度不可过稀，雨后连续晴天应注意防日灼。4.用作干椒栽培的，无霜期150天以上较为安全。5.及时防治病虫害。
