作物种类：辣椒
品种名称：敕勒红3号
申 请 者：青岛三禾农产科技有限公司
育 种 者：青岛三禾农产科技有限公司
品种来源：Y38×W34
特征特性：杂交种。加工用。属中早熟干鲜两用高色素品种。株高60～65厘米、株幅65厘米左右；坐果早而集中，果实羊角形，果实长10～12.5厘米、横茎2.5～3.0厘米，鲜椒单果重25～27克；成熟后转色快，能快速自然脱水，成品干椒光滑无皱，内外皮均呈紫红色，辣度适中，色价高。用作冷冻椒具有皮肉紧密、不易分离的优点。维生素C含量150毫克/100克，辣椒素含量10500史高维尔。中抗病毒病CMV，中抗病毒病TMV，中抗疫病，感炭疽病，抗青枯病，耐热，较耐瘠薄，不耐涝。第1生长周期亩产350.2千克，比对照红龙13增产7.9%；第2生长周期亩产323.1千克，比对照红龙13增产8.3%。
栽培技术要点：1.育苗时间：3月10日至3月20日播种；2.定植时间：4月20至5月5日移植，新疆双株栽培，每亩适宜密度5000～6000穴；其他地区单株栽培，每亩5500株左右。3.前期不宜控苗。结果期确保水肥充足，提高坐果率。4.忌大水漫灌，及时防治病虫害。
适宜种植区域及季节：适宜在山东、山西、内蒙古、辽宁、新疆、甘肃、河北无霜期150天以上加工型辣椒产区春季育苗移栽或直播。
注意事项：1.在辣椒能够正常生长的前提下，早播种、早定植；2.夏秋季高温条件下应注意预防细菌性斑点病、病毒病，及时防治棉铃虫、蚜虫等；3.夏秋季持续高温或多雨地区慎用，盐碱地较重地块慎用。
