五彩辣椒因为全部都是朝天生长，每一颗辣椒都色彩艳丽，而且同一株上就能结出红、黄、绿、白、紫五种颜色的辣椒。更值得一提的是五彩辣椒所含有的辣味素也是普通辣椒的十倍，因此而被称之为辣椒中的珍
五彩辣椒的种植方法
播种时间。
在南方地区，五彩辣椒是适宜在春、夏、秋三季种植的，其中在4-9月为五彩辣椒播种的最佳时间段。其一般都是先播种，然后在育苗移栽的。播种前需要向苗床喷足洒充分的水，等水渗透后，再将种子均匀地撒进土中，然后用细土覆盖，厚度约为1厘米，最后再一次喷水，温度低的情况下需要拱搭薄膜。
发芽的适宜温度
五彩椒植株的发芽适宜温度需要在25℃以上，如果采用塑料薄膜棚进行保温，那么四季都能进行栽培，播种可以用苗床或盆播。选择肥沃疏松、排水透气性好的土壤，泥土需要经过过筛以及通过暴晒、熏蒸、高温处理等方法进行消毒，来杀死其中的细菌和虫卵。
种植须知
出苗了以后根据土壤的湿度情况只要定期浇水，保持土壤湿润就好了。因为营养土中有养分，并且苗期需肥量不大，不需要追肥。浇1-2次人粪尿或是适量施撒新高脂膜，即给植株套上保健透明衣隔绝病菌侵染，提高抗自然灾害能力和光合作用强度，保护植物茁壮成长。等到长至5-6片真叶时，就能移栽。
辣椒面长到5-6片真叶时就可以进行定植了，定植最好是选址在晴天的傍晚时分。如果是用育苗杯育苗的，就直接把育苗杯移栽在事先挖好的定植沟内，然后再用土壤压实一下。
定植的深度和苗坨齐平就好了，还要记得浇一遍透根水。定植以后，田间管理工作也要跟上，其中主要包括浇水、施肥、除草、整枝等。
