成熟的秀珍菇子实体标志为菌盖长至2—3厘米,菌盖边缘内卷,孢子尚未弹射时采收为宜。秀珍菇应单朵采收才有较高的商品性,采下的鲜菇先排湿,然后放入冷藏库中,待货量足够时再搬出修去菇脚,按标准分检,包装,销售。 |
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