害虫既是食用菌直接侵害者，又是病原菌在侵染的重要媒介，因此耕种帮建议防病与除虫要同步。在采取一切防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫为害控制到最小的限度。常用的化学药剂如下： 2.硫磺：有机食用菌菇房进料前的消毒，可用硫磺多点烟熏，剂量微5克/立方米，点燃硫磺后密闭48小时，过1～2天后进料。 4.甲醛：有机食用菌菌种袋或菌种块层局部受木霉等杂菌污染时，可用2%甲醛溶液注射或涂抹。蘑菇培养料受胡桃肉状菌感染时，应及时将受污染的培养料及覆土挖掉，，再用2%甲醛溶液喷洒感染的床面。 6.抗生素：母种培养基加入适量抗生素如链霉素、庆大霉素、金霉素等可抑制细菌的生长，加入量一般以每毫升含100～200单位为宜。银耳发现受红酵母为害时，应及时刮除有病的子实体，并喷洒每毫升100～200单位链霉素。 8.波尔多液：一般用磷酸铜1公斤、生石灰1公斤和水100公斤配制而成，随配随用。蘑菇贝勒贝孢霉病的病原菌对铜制剂很敏感，用波尔多液或硫酸铜稀释液直接喷洒发病部位，对控制病害的扩大有一定作用。 10.敌敌畏：菇、耳房周围定期喷洒50%敌敌畏1：1000倍液、可有效消灭虫源。 12.毒饵诱杀：黑腹果蝇等成虫喜在烂果或发酵物上取食和产卵，可取一些烂果和酒渣放在盘中，倒入少量50%敌敌畏1000倍液以诱杀成虫。厮腐蝇成虫对醋酒液有趋性，可用酒：糖：醋：水=1：2：3：4的糖醋酒液加上几滴敌敌畏液，置于灯光下诱杀成虫。用砷酸钙于饼糠(1：10)制成的毒饵，于傍晚撒于栽培产生附近，可诱杀蛞蝓、蜗牛。（青枫）    |
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