香菇的青霉

菌丝前期为白色，与香菇菌丝相似，难以辩认，后期转为青绿色、蓝灰绿色。在培养料的表面出现，形状不规则，呈现大小不同的青色斑块，不断蔓延。能看到薄薄的一层青色或绿色的霉层。

在20℃～25℃的温度范围、空气相对湿度在80～90%和酸性环境中生长繁殖迅速。作为一种杂菌，青霉菌可在香菇发菌阶段发生侵染。破坏香菇菌丝生长；但在出菇阶段又作为一种病原菌形成危害，菇体染病后，霉层覆盖的菌肉组织腐烂，继之迅速向四周蔓延，导致其它子实体及菌袋被感染。

①加强菇房通风，降低湿度，减轻危害。

②局部发生可用40%甲醛溶液或5%～10%石灰水冲洗擦拭受害处。

③防治措施参考木霉。