一、合理规划,选好地块 佛手瓜是半阴性,攀缘性宿根植物。性喜温暖,但不耐热,也不耐霜,属短日 照植株,在长日照下不开花结果。在我县采用多年宿根栽培,日平均温度在12℃以 上时开始萌芽生长,适宜生长温度在18--25℃之间。在栽培时要合理规划,选择海 拔600-1000m的房前屋后,最好要选用挖地基时的填方疏松土壤为好。 二、整地结合深施重施基肥 种植前应先挖穴,穴的直径1.5m,穴深0.8m,株行距5m×5.5m开穴,每穴施腐 熟优质土杂肥50-100kg、人粪尿5-10kg,然后铺上25-30kg红壤待种。 三、适时定植 用种瓜栽植,可安排在秋季9-10月或春季清明至谷雨期间,幼苗高约20cm时定 植于穴内或采用分株移植;在清明左右,将老株兜头挖开,用刀切下重约50g左右 并带2-3个芽的块根,栽于穴内,盖土后使芽露出1-1.5cm,再盖草保温保湿,有利 于快速生长。 四、施肥浇水 佛手瓜定植后不需马上追肥,一般掌握在初花期开始施肥,距主根40cm以外挖 浅环沟施入浓度为20%的腐熟人粪肥或3%-4%尿素液,每株用量15--20kg,施肥后盖 土。盛花果期可第2次施肥,每株用20%腐熟粪肥10-15kg加尿素250--300g,过磷酸 钙5-7kg,钾肥0.5-1kg。在离主根80cm处挖浅环沟施入,然后覆土并盖上杂草防止 水分蒸发和土壤板结,盖草后浇水。再过20天左右,此时植株生长茂盛并大量开花 结果,为及时补充养分,在离主根20cm以外每株施发酵人粪尿80-120kg,浇透水, 若气候干旱应浇水使穴土保持湿润。 五、搭好棚架 当苗高0.5-1m时搭架引蔓上棚,棚架高度以人手可操作为好,瓜苗具有爬上不 爬下特性,架应搭成倾斜式为佳,每株需棚架12--15m2,才能满足它发蔓。也可利 用畜禽舍顶作棚架。棚架要求搭牢固,以防被台风吹倒和被繁茂枝叶及累累果实压 倒。 六、植株调整 植株除主茎外可保留2-3枝健壮侧蔓上棚,并摘除多余侧枝。上棚后进行1-2次 摘心,以促进分枝,增加结瓜数,使瓜蔓在棚架上呈放射状分布。在植株进入旺盛 生长时,形成相互遮阴,出现叶蔓重叠、枯萎和落花落果现象,可摘除大部分雄花 及过密枝叶,减少养分消耗,增加通透性,保持植株健壮繁茂。 七、防治病虫害 佛手瓜地上部无病虫害,不需喷药,而地下部虫害主要为金龟子的幼虫(蛴螬) ,可用1:50茶枯水浇杀,或1:100的50%辛硫磷浇杀。 八、适时收获 佛手瓜是以嫩瓜供市,由于它是边开花,边结果,边成熟的,成熟时间不一, 应掌握在果皮嫩绿时采摘,一般结果后10--15天即可采摘,从开花到成熟约20天左 右。在保证瓜质量的前提下,成熟一批,采收一批,勤摘有利于提高产量和质量。 摘自《蔬菜》2001.9期 |
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