 普通小麦种子主要是由70%的淀粉和糖物质结合而成。该研究中心通过各种交配制出不含酵素（合成淀粉的主要成分）的新型小麦。成功的使小麦种子中淀粉含量低于25%，让麦芽糖和蔗糖等糖含量大幅度增加。 新型小麦和普通小麦表面无区别，但干燥之后会发现干扁度不同。而且用新型小麦制成的面包和蛋糕，具有自然的甜香和独特的风味。    |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-5-9 14:06 , Processed in 0.740902 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.
