我国常见的马铃薯贮藏方式有哪几种？

　　马铃薯贮藏方式

　　1、沟藏：7月中旬收获马铃薯，收获后预贮在荫棚或空屋内，直到10月份下沟贮藏。沟深1~1.2米，宽1~1.5米，沟长不限。薯块厚度40~50厘米，寒冷地区可达70~80厘米，上面覆土保温，要随气温下降分次覆盖。沟内堆薯不能过高。否则沟底及中部温度易偏高，薯块受热会引起腐烂。

　　2、窖藏：用井窖或窑窖贮藏马铃薯，每窖可贮3000~3500千克，由于只利用窖口通风调节温度，所以保温效果较好。但入窖初期不易降温，因此马铃薯不能装得太满，并注意窖口的启闭。只要管理得当，薯类贮藏效果很好。使用棚窖贮藏时，窖顶覆盖层要增厚，窖身加深，以免冻害。窖内薯堆高度不超过1.5米，否则入窖初期易受热引起萌芽及腐烂。

　　3、通风库贮藏：一般堆高不超过2米，堆内设置通风筒。装筐码垛贮放，更加便于管理及提高库容量。不管使用哪一种贮藏方式，薯堆周围都要留有一定空隙以利通风散热。

　　4、冷藏：出休眠期后的马铃薯转入冷库中贮藏可以较好地控制发芽和失水，在冷库中可以进行堆藏，也可以装箱堆码。将温度控制在3~5℃，相对湿度85%~90%。