 据中国工程院院士、国家小麦改良中心扬州分中心首席专家程顺和介绍，超级麦是指在高产、优质、高效综合目标基础上，产量有突破性增长的小麦品种，它与传统意义上的高产育种不同，追求对水、肥、光、热资源的节约和高效利用，是我国小麦生产的发展方向。目前我国已形成水稻、小麦、玉米、大豆四大作物超级品种的中长期研究与开发框架。扬麦15属高产优质弱筋小麦新品种，适宜生产优质饼干、糕点专用面粉。有关专家对该品种进行的现场测产表明，扬麦15示范区平均亩产达559．7公斤，且综合抗性强，后期增产潜力大，适应了在长江下游发展优质弱筋小麦优势产业带建设的需要。    |
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