果园化肥施用在提高产量、满足人民生活需要等方面发挥了一定的作用,但化肥过量施用也带来了果品质量下降、果园土壤变劣、环境污染风险加大等问题。在这种情况下,有机肥替代化肥和双减既是我国苹果产业供给侧结构性改革的需要,更是农业可持续发展的当务之急。 从我国苹果园土壤现状来看,增加有机肥施用量的功能主要有三:一是提升果园土壤质量,促进根系生长,提高化肥利用率;二是有利于苹果质量的提升;第三是替代部分化肥养分。而另一方面,有机肥在推广中也遭遇重重困境。一是现在有机肥来源少,无法满足种植需求 因此,我们在有机肥替代化肥模式选择上,更多的、首要的是要考虑如何提高果园土壤质量、改善果品质量,而不是盲目地追求迅速、完全替代。渤海湾产区有条件的尽量采用自然生草或人工生草栽培,黄土高原产区则尽量采用有机物料覆盖方式。在有机肥的选择上,首选是改土效果好的生物有机肥,其次是食草动物(牛、羊、兔等)的粪便,最后才是鸡粪。 有机肥替代化肥的效果不仅与替代模式是否因地制宜有关,更与技术应用有关。在认真按照技术要点执行的基础上,果农还需注意以下几个问题:一是在有机物料的选择上,一定要确保无污染、充分腐熟,否则会使果树遭受污染或损伤;二是在施用时期上,秋施基肥是提高贮藏养分、保证早春果树生长发育、提高坐果率、改善品质的关键措施,一定要在采果后及时施用;三是在施用方式上,一定要采用局部集中施用技术,即挖穴或开沟两种方法;四是在现阶段,我国苹果园有机肥不能完全代替化肥,施用时要注意与配方肥、水肥一体化等有机结合。 |
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