葡萄高产种植技术与管理方法

葡萄种植过程中，如果不妥善管理，坐果率不会很高。因此种植葡萄对它的肥水管理和病虫害防治管理很有必要。

葡萄是一种适应性较强的果树, 其在南方有着大面积的种植。葡萄的种植和管理比较复杂, 若想提高葡萄的产量和质量, 必须要对其的管理模式和种植方法进行相关的改进, 使得其能够对葡萄进行合理的管理。下面就来说说对于葡萄种植管理需要注意的事项。

1 葡萄种植过程中存在的问题

1.1 对葡萄水肥管理不合理

葡萄在种植过程中需要大量的水分和养分, 而自然给予的水分和养分补充是远远不够葡萄生长所需的, 因此需要人工的对其进行水分和肥料等养分的补给。由于北方种植的葡萄多为新品种, 使得其对葡萄生长所需的养分和水分需求不太了解, 导致其对葡萄进行养分水分补充时, 不是水肥补给过少就是过多, 这在一定程度上也影响了葡萄的产量和质量。葡萄在不同的生长过程中, 对水肥的需求也有着不同的要求, 若按照定量的水肥对葡萄进行施肥, 只会导致葡萄因养分充足而徒长, 且也会出现烧苗的情况, 甚至会引发葡萄产量下降的情况。葡萄水肥管理不合理的情况, 不但会使葡萄的生理平衡受到影响, 也会导致葡萄植株的抗逆性下降, 这极易引发葡萄植株出现病虫害和冻害。

1.2 对葡萄病虫害防治不合理

病虫害是葡萄种植管理中的关键问题, 其对葡萄的产量和质量影响非常大, 若对病虫害防治不到位, 不但会导致葡萄的产量下降, 也会使葡萄的植株受到病虫害的攻击而发育缓慢, 甚至会引起葡萄植株的死亡。很多北方的葡萄种植者, 较为重视葡萄的水肥管理, 而忽视葡萄病虫害防治方面的工作, 使得葡萄出现病虫害时, 传染较为快速。一些葡萄种植者由于对新品种的种植经验和品种知识了解较少, 而在这些品种植株发生病虫害时, 不能够了解葡萄所感染的病虫害, 且其对这些病虫害也无太多的有效防止措施, 因而使得葡萄在感染上病虫害时, 植株发病率不断的提高。

1.3 葡萄种植后后期管理不合理

葡萄在种植一段时间后, 会进入开花坐果期, 此阶段的管理十分的重要, 不合理的管理会引起葡萄的座果率下降。北方种植的新品种葡萄有很多, 这些葡萄由于是精选的抗寒性葡萄品种, 其的开花坐果期和南方的葡萄品种不太相似, 使得北方种植者对其的坐果和开花管理不太了解, 容易出现一些错误的管理方式。葡萄开花前需要有着合理的施肥, 才能保证葡萄开花时的养分需求, 葡萄种植者的管理不合理, 不但会影响葡萄的开花, 也会使葡萄的坐果率下降。有些葡萄种植者为了提高葡萄坐果的情况, 而大量的留果, 且在留果后没有对葡萄补充相关的营养, 使得葡萄植株的营养消耗过大, 而出现生长衰弱的情况, 且北方的寒冷情况也会使植株衰弱的葡萄发生冻害、病虫害。

2 如何建立有效的葡萄管理模式

2.1 对葡萄水肥进行合理的管理

合理的葡萄管理模式首先要对葡萄进行合理的追肥和施肥, 以保证葡萄种植中的养分需求, 并在施肥后对其进行相关的病虫害防治, 避免病虫害危害葡萄的落花和结果, 确保葡萄可以进行正常的生长和结果。在对葡萄植株进行前期水肥补给时, 需要使用氮肥来进行施肥, 到葡萄种植中期时, 再补给一定的磷钾肥, 且同时适量的补充一些钙肥。葡萄的水分管理需要主要葡萄发芽和开花以及落后时的水分补给, 这三个种植环境水分补充非常重要, 用水的定量需要根据北方的降雨情况来进行补充, 且必须在葡萄下架前对葡萄进行大量的水分补给, 以提高葡萄在冬季的抗寒性。

2.2 加强对葡萄病虫害的防治

红提葡萄病害有葡萄炭疽病、葡萄白腐病等;虫害有葡萄二点叶蝉、葡萄金龟子等, 当葡萄出现2~3片叶时, 开始喷施第1次药, 以后每隔10~15 d喷1次, 药剂可采用72%杜邦克露可湿性粉剂700倍液、这样可以避免红提葡萄病害的目的。其次在虫害防治措施方面, 用碳酸钙2份、硫磺粉1份、福美双粉剂1份混合均匀后, 撒于地面上, 撒施30 kg/hm, 这样能够减少该虫害的发病率。

2.3 加强对葡萄后期的管理

由于北方受冬季温度影响, 所以红提葡萄在越冬扣棚时间上进行了优化处理。在10月中旬左右, 夜间平均气温低于5℃, 所以夜间9时至凌晨6时采用扣棚覆盖, 待日出后再采用草帘覆盖的模式。其次在温度控制方面, 白天覆盖草帘后, 关闭整个大棚的通风口, 这样保证白天大棚内部的空气流动。当在1-2月份期间, 气温逐步回转, 升温半月前需要对土地进行深耕, 深耕的目的便是利用阳光紫外线杀死内部的细菌, 这样能够避免红提葡萄的自然病虫害。最后升温前10 d喷3~5 Bé石硫合剂, 以杀死虫卵防病菌蔓延。开始升温后, 用20%石灰氮水溶液或1.5%单氰胺溶液, 均匀涂抹在结果母枝的芽眼上, 顶芽不涂, 后将葡萄拉平拉直, 扣微膜, 压实。

关于葡萄种植管理需要注意的事项就介绍到这，想必大家对葡萄种植如何管理都有所了解了。因此要想种植的葡萄产量高，可一定要注意对葡萄的管理。