生活中常吃的蔬菜有哪些

在日常生活当中，我们的餐桌上面最必不可少的就是蔬菜了，适量的蔬菜和肉类搭配会让我们摄入的营养更加的全面。但是还是有很多人不喜欢吃蔬菜，所以让我们来看看那些好吃的蔬菜会不会增长一下食欲，那么，常吃的蔬菜有哪些好吃？让我们一起来看看了解了解。

1.菠菜

菠菜是绿叶蔬菜当中营养最为丰富的一种，也是最健康的蔬菜之一，烹饪的时候只要简简单单的就可以得到一道美味佳肴。

2.胡萝卜

胡萝卜在煲汤或者是煮粥的时候最为常见，里面含有丰富的维生素A，可以和很多的肉类进行搭配，常见的就是排骨和鸡肉。

3.西兰花

西兰花里面富含了硫代葡萄糖苷，和植物萝卜硫素，是属于十字花科的一种蔬菜。西兰花因为脂肪含量比较的低，所以很多人在减肥期间，或者是健身期间都喜欢煮来吃，在西餐当中也常用来做装饰。

4.甘蓝

甘蓝菜的营养密度还有抗氧化含量都是非常高的，在很多的场合也会看到它的身影，最常见的做法是沙拉，以及用来做饮品。

5.芦笋

芦笋是春天的一个时令蔬菜，含有很丰富的一个维生素以及矿物质。芦笋常常都是跟猪肉一起炒着吃的，口感是那种比较脆甜脆甜的。

6.红卷心菜

红卷心菜里面含有的则是很丰富的一个花青素，这种花青素对于人体的健康又很大的好处，所以在日常的餐桌上面，也是出现频率比较高的一种蔬菜。

7.豌豆

豌豆属于一种淀粉类的蔬菜，豌豆含有的碳水化合物跟热量要比其他那些非淀粉类蔬菜高得多，但是纤维含量却很高。平时的时候也很喜欢这种蔬菜，烹饪的方式很简单方便，处理起来也很简单。

生活中常吃的蔬菜有很多，以上介绍的只是简单的几种，每个季节的蔬菜都不一样，大家喜欢的品种也不同，多吃蔬菜能够及时补充维生素，平时要注意荤素搭配。