什么是草木灰？

　　植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰（plant ash),其主要成分为碳酸钾。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以凡是植物所含的矿物质元素，草木灰中几乎都含有。

　　草木灰特性

　　草木灰中含量最多的是钾元素，一般含钾6%～12%，其中90%以上是水溶性钾，以碳酸盐形式存在；其次是磷， 一般含1.5%～3%;还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。不同植物的灰分，因组织、部位、年龄等不同，其养分含量不同，如幼嫩组织的灰分含钾、磷较多，衰老组织的灰分含硅、钙较多。以向日葵秸杆的含钾量为最高。常见草木灰的主要营养元素含量见表1-33。

　　草木灰因燃烧温度不同，其颜色和钾的有效性也有差异，燃烧温度过高，钾与硅酸熔融在一起，形成溶解度较低的硅酸钾，灰呈色，其水溶性钾比黑色的灰要少，肥效亦较差；低温燃烧的灰呈黑灰色或黑色，肥效较高。草木灰中的磷一般为弱酸溶性的钙镁盐形态，对作物是有效的。

　　草木灰是一种碱性肥料，因它含有碳酸钾和氧化钙，其质地疏松，含有碳素，色泽较深，吸收太阳热强。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。

　　草木灰积存方法

　　1、仓贮：建一个永久性的草木灰仓，每天把灰倒入仓内，以^枳攒。灰仓要有遮雨棚，地面要高（避免积水），要硬化，要防潮。

　　2、袋装：将草木灰及时用塑料袋装起来密封保存。

　　3、单存：要严格避免与其他农家肥混合堆放。一些农民习惯于将草木灰倒进水坑里与有机肥、秸杆等混合堆沤，还有的用草木灰垫厕所或与人粪尿、厩肥混合堆放。这样做是非常错误的。由于革木灰为碱性，上述做法的结果会造成有机肥中氮素的挥发，降低肥效。单独存放草木灰，不但不会造成肥料浪费，还会减轻污染吓境。

　　草木灰施用方法

　　1、作基肥：一般每亩用量300千克左右。以集中施用为宜， 采用条施和穴施均可，深度8～10厘米，施后覆土。施用前先拌2～3倍的湿土或以少许水分喷湿后再用，但水分不能太多，否则会使养分流失。甘薯、马铃薯用草木灰作底肥，可增产15%左右。

　　2、作根外追肥：在甘薯、马铃薯的膨大期穴施，可增产10%～15%；对于部分移栽作物（辣椒、甘薯）可在移栽时按草木灰：水为1：3的比例拌匀后蘸根，可增加产量5%～10%;用新的草木灰2～3千克加水50千克拌均匀，浸泡8～12小时，取澄清液喷西瓜叶蔓，可增产10%以上，糖度可提高0.8～1度；在油菜、甘薯、马铃薯生长的中后期，每亩喷施15%～20%草木灰浸出液50～75千克，可增产15%～20%。叶面撒施要选用新鲜且过筛的草木灰，叶面喷施要选用新鲜的草木灰澄清液，以提高肥效增加药效。

　　3、作盖种肥：在蔬菜育苗时，把适量新鲜的草木灰撒于苗床上，可提高地温2～3℃，减轻低温引起的烂苗现象，促进早出苗，出壮苗。作种肥时，肥量不能过大并应与种子隔离，以防烧种。亩用量一般以50～100千克为宜。

　　4、防治病虫害

　　①防治蚜虫、红蜘蛛。用10千克草木灰加水50千克，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治蔬菜上的蚜虫。露水未干时在蔬菜上追撒新鲜草木灰可有效防治蚜虫、菜青虫等害虫。

　　②防治韭菜、大蒜根蛆、蛴螬。发现韭菜、大蒜有根蛆危害时，用草木灰撒在叶上可防治其成虫。葱、蒜、韭菜行距较宽的， 在根的两侧开沟，深度以见到根为限，将草木灰均匀地撒人沟内； 行距较窄的，草木灰可施人地表，然后用钉齿锄耕锄，使草木灰与土充分混合，不但能有效地防治根蛆，而且又增施了钾肥，可提高产量。栽种马铃薯时，将薯块蘸草木灰后再下地，对蛴螬有较好的防治作用。

　　5、贮藏保鲜

　　①保鲜辣椒。在竹筐或其他贮藏器具的底层放一层草木灰再铺一层牛皮纸，然后一层辣椒一层草木灰，放在比较凉爽的屋里贮藏（贮存过程中不能有水浸人草木灰），保鲜期可达四五个月。

　　②贮藏种子。把瓦耀、瓦缸等贮具准备好，洗净擦干，然后用草木灰垫在底部，上面铺一层牛皮纸，把种子放在牛皮纸上，装好后用塑料薄膜封口，贮存效果良好，有利齐苗、全苗、壮苗。也可将甜瓜、黄瓜、辣椒等剖开后，即将瓜子扒出与干净的草木灰做成1 ： 4的灰饼（瓜子1 ：草木灰4)贴在墙上。

　　③贮藏薯类。用干燥新鲜的草木灰覆盖芋头或马铃薯，可有效地防止腐烂，贮藏保鲜期可达半年。方法是：先将无伤口的芋头或马铃薯放在悬空的木板或木排上，厚度不能超过45厘米，然后用木灰覆盖，草木灰不能少于5厘米，干燥的草木灰吸水性和吸收二氧化碳性强，又具有良好的散热性，加之碱性强，可以杀死细菌，防止腐烂。

　　④贮藏西瓜。在收西瓜时留3个以上蔓节，在剪断蔓节时及时沾上草木灰，能防止细菌从切口侵人，有利于西瓜保鲜。

　　6、处理种子

　　①拌种。用草木灰拌种，既能为苗期提供钾素养分，又有抗倒伏、防治病虫害的作用。方法是：先将种子用水喷湿，然后按每100千克种子加5千克草木灰之比拌匀种子，使每粒种子表面都粘有草木灰即可播种。

　　②种子消毒。马铃薯栽培时将薯块切好后拌上草木灰，然后下种，既能杀菌消毒，又能防止地下害虫。甘薯育苗时，将薯种用10%的草木灰浸出液浸种0.5～1小时，能防止在畦内烂种。瓜类及豆类蔬菜种子在育苗或播种前用10%的草木灰浸出液，浸种1～2小时，能杀灭病原菌，使种子发芽快，出苗齐，生长健壮。

　　7、在大棚蔬菜生产中应用：当棚内湿度过大时，可撒一层草木灰吸水降湿；在大棚内撒施草木灰，能为蔬菜直接提供养分；蔬菜生长期，用10%的草木灰浸水叶面喷施，有利于增强植株的抗逆性；大棚蔬菜施用草木灰，能抑制蔬菜秩苗猝倒病、立枯病、沤根等，还能有效防治芹菜斑枯病、韭菜灰霉病等多种病害的发生； 大棚蔬菜连作时间过长，土壤易板结，增施草木灰不仅可疏松土壤，防止板结，而且增加土壤肥力。

　　8、中和土壤酸性及调节沼液pH值：草木灰含氧化钙5%～30%，在微酸和酸性土壤上施用草木灰，不但补充了植物的钾素养分，也中和了土壤中的有害酸性物质，增加了土壤钙素，有利于恢复土壤结构；新建沼气池和沼气池大换料时，经常会出现沼气池内料液偏酸，产生的气体不能燃烧，此时，可用pH值试纸査出偏酸的程度，可视酸性程度加适量的草木灰，很快就会运转正常。

　　9、覆盖平菇培养基：早春播种平菇，因气温低，菌丝发育慢，易被杂菌污染，若在表面撒一层草木灰，能加强畦床的温室效应，促进菌丝发育；草木灰还能为菌丝提供一定养分，并能成为抑制杂菌生长的一道屏障。早春播种用草木灰覆盖，可使出菇期提早10天，增产20%左右。

　　施用草木灰注意事项

　　1、草木灰宜单独施用草木灰不能与铰态氮肥、腐熟的有机农家肥(人粪尿、家禽粪、厩肥、堆沤肥等）混用，也不能倒在猪圈、厕所中贮存，以免造成氮素挥发损失；草木灰含氧化钙和碳酸钾，呈碱性反应，不宜在盐碱地施用，适宜在酸性土壤中施用，特别是酸性土壤上施于豆科作物，增产效果十分明显。

　　2、应优先喜钾或喜钾忌氯作物草木灰适用于各种作物，尤其适用于喜钾或喜钾忌氯蔬菜，如马铃薯、甘薯、油菜、甜菜等。草木灰用于马铃薯，不仅能用于土壤施用，还能用于沾涂薯块伤口，这样，既可当种肥，又可防止伤口感染腐烂。