两茬夏菠菜，高温季节大棚菜

夏季种植菠菜主要利用大棚的遮阴防水特性，给棚内进行降温，不过在品种选择上，还是要注意选择耐高温和抗病性强的品种。

反季节蔬菜在近几年成为了不少农户种植的热门，因为反季节蔬菜在市场上售价略高也比较受欢迎，不过一般反季节蔬菜都是秋冬季节利用温室大棚种植夏季蔬菜，但是想要在炎炎夏日里要种好秋冬季节的菠菜该怎么做呢？小惠子老师来支招。

在高温、多雨、病虫害发生严重的炎夏时节，性喜冷凉的菠菜生长困难，因此7～9月市场上菠菜紧缺，价格高。近几年，我们利用夏季休闲期的大拱棚种植两茬夏菠菜，每667平方米产量在1800kg左右，7～8月市场价约为5元/kg，经济收入9000元左右。下面对种好夏菠菜的技术要点进行介绍，供农民朋友参考。 

设施要求 

大拱棚的作用是防雨水防漫水，所以大拱棚必须覆盖完整的塑料薄膜，以防雨水渗漏。顶部薄膜应固定牢，棚底裙膜全部掀起，以利通风降温。在薄膜上再盖上遮荫率80%以上的黑色遮阳网，长度要比棚体长2m左右，面积要占薄膜面积的70%以上。覆盖薄膜和遮阳网可以起到遮雨、避光、降温的作用，以营造适合夏菠菜生长的冷凉环境。 

栽培管理 

选种 

因为是夏季反季节种植，气温高且病虫害容易发生，因此要选用抗病、耐热、生长快、产量高、不易抽薹的香港益农超级菠菜新品种。 

整地、作畦 

每667平方米（一亩地）施充分腐熟的有机肥3～5立方米，磷酸二铵30kg。把地整平后，作成1～1.2m宽的长畦，浇足底水，准备播种。 

确定播期 

之所以要种植夏菠菜，就是为了配合市场的需求，获取高利润，否则就划不来了。因此夏菠菜的播期安排尤为重要，要根据气候特点、市场供应情况合理确定播期。播种过早，产量会有所提高，但市场价格偏低，种植效益不高。播种过晚，产量低，品质差，栽培难度大。

夏菠菜在胶东地区6月10日进行第一茬播种，到7月15日收获之后，接着进行第二茬播种，到8月20日前后，收获第二茬。 

催芽播种

因为菠菜毕竟是喜寒的作物，所以菠菜种子发芽需要冷凉的环境条件，在20℃左右的环境中催芽，等到50%以上的种子露白后即可播种。播种采用条播，行距8～10cm，播后覆土1～2cm，然后在畦面喷洒恶霉灵杀菌剂，以防出苗后死苗。 

水肥管理

控制好土壤湿度，播前浇足底水，出苗期尽量不浇水，待真叶展开再浇水，保持土壤湿润即可，不可大水漫灌。土壤湿度过大，易引起烂根死苗。 

在底肥充足的情况下，一般不追肥。如果缺肥，可于采收前10天，随水冲施尿素10～15kg/667平方米，之后不再追肥。

病虫害防治 

夏菠菜主要病害为根腐病、霜霉病。防治根腐病主要是避免土壤积水，下雨前必须把薄膜放下，以防雨水流进棚内。如有少量烂根现象，可喷洒恶霉灵或甲基托布津防治。如果发生霜霉病，应在发病初期喷洒72%霜脲锰锌800倍液防治，5～7天1次，连喷2～3次。

此期虫害主要是菜青虫、甜菜夜蛾，如有发生，可用保尔防治。 

薄膜、遮阳网的管理

夏菠菜薄膜和遮阳网主要是为了降温防水，因此要根据天气灵活掌握，晴天、强光条件下应全天覆盖，阴雨天可不覆盖。天气晴好时，四周薄膜应当掀起，以利通风降温，雨天必须把薄膜放下封严，防止雨水流入棚内引起烂根死苗。

适时采收

与秋冬季节不同，夏菠菜生产更为迅速。夏菠菜的生长期不宜过长，一般不超过40天，否则易抽薹，品质降低。

小结：夏季大棚主要是为了遮阴降温，要注意晴好天气的通风，雨天盖好防水。夏季病虫害严重，注意防虫放病害。