葡萄树冬季怎么整形修剪？葡萄冬季修剪技术要点介绍

到了冬天，种植葡萄的果农们就要开始准备为自家的葡萄整形修剪以及葡萄冬季的合理施肥。葡萄树的冬季管理是葡萄生产的一个重要环节，此间应重点做好整形修剪，清园杀菌，深翻、施肥与冬灌和防寒等项工作。

到了冬天，种植葡萄的果农们就要开始准备为自家的葡萄整形修剪以及葡萄冬季的合理施肥。葡萄树的冬季管理是葡萄生产的一个重要环节，此间应重点做好整形修剪，清园杀菌，深翻、施肥与冬灌和防寒等项工作。

1、整形修剪

（1）整形

根据葡萄的不同栽培条件，应选择相适应的丰产树形。河南常用的2种树形为单壁篱架常用的主蔓自然扇形和棚架常用的龙干形。

①自然扇形。株行距2米×4米，可留4个主蔓，其中2根较弱枝绑在第三道铁丝上，另2根较强枝绑在第二道铁丝上，主蔓经过每道铁丝留1个侧蔓，每个侧蔓留2个结果母枝，每个结果母枝留2-3个结果枝，每个结果枝留1-2个果穗，结果母蔓之间的距离40-50厘米，结果枝之间的距离约20厘米，一般3年完成树形。

②龙干形。根据栽培密度和不同架式又可分1条龙干形和多条龙干形，葡萄树定植第一年，培养主干为主，第二、三年配好主侧蔓，要注意用于棚架栽培的要选择生长势较强的品种。

（2）修剪

①适宜时间。12月中旬最适宜修剪，最迟2月中旬结束，过早修剪会使树体养分损失，过迟有“伤流”现象。

②修剪方法。枝条剪留长度分为长、中、短3种剪法。即长剪为枝留长度8-12节，中剪为枝留长度5-7节，短剪枝留长度3-4节，一般单壁篱架以短剪为主，少留长枝，棚架以中短枝为主，可留一部分长枝。结果枝的剪留数每个侧蔓留2-3个结果母蔓，每个结果母蔓留2个结果枝，每个结果留有1-2个果穗。枝蔓的更新。主蔓更新，离壁扇形的主蔓为3年1次，龙干式要注意预备枝的选留，对病、弱主蔓要及时更新。

结果枝更新，常用单枝更新和双枝更新。即单枝更新，冬剪时留1个结果母枝，等萌后选留2根新梢，1个结果1个让其放平生长，通过反复摘心培养成为1年的结果母枝，再行结果和更新，使结果枝下年冬剪时剪除。双枝更新，冬剪时每个结果母枝配1个更新枝，上边1根培养结果母枝，靠近下边留1根重剪为更新枝，新梢萌芽后，结果母枝留2根结果枝，更新枝留2根新梢不结果，下年冬剪时剪除两根结果的枝条，其余2根1个结果1个更新。修剪注意防止结果枝外移、上移和下部光秃。注意更新复壮，严格控制产量，确保经济效益最大化，一般设施栽培的667平方米产量控制在1250-1500千克，露地栽培2000千克左右。

（3）冬季修剪注意事项

①葡萄的蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，枝梢修剪时应在剪口芽上3-5厘米处剪截或在剪口芽上端一节节部剪断， 剪口要光滑，防止破裂，以免影响芽的萌发。

②修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的2次枝及徒长枝剪去。节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重瞎眼，应该将其疏除或截短，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢。

③在进行疏枝时，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴在基部下剪，待残桩干枯后，再从基部将其剪去，在主蔓上疏枝时，应尽量避免造成对口伤。④对粗度达到0.8厘米以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢，可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。

2、适时清园

整形修剪完成后，果园会留下来大量修剪下来的枝条，可以选择其中粗壮、长势良好的枝条，作为来年扦插用的种条，剩余的要清理干净。果园里的杂草也要清理干净。结合冬季修剪，将园内的枯枝落叶以及采果后丢弃在园内的零星病果、病穗、病叶、病枝、卷须等统一集中到园外深埋或销毁。

3、喷药防护

葡萄树叶子全部落叶后，进行1次清园杀菌，喷施1-2次药剂，可选用40%杜邦福星6000倍液液+90%杜邦万灵2500倍液+增效剂1500倍液。喷施时要求详尽周密，对树体、地面喷施均匀。喷施时刻最好选择晴天或阴天的上午最好。

4、深翻园土

多数葡萄园杂草丛生，土壤通透性差，经长时间园区操作踩踏，土壤呈板结状况。要求进行一次深中耕，深度一般25-30厘米为好，株间宜浅，行间宜深，也可结合施基肥，有条件的可喷施免深耕。做到果园能排能灌，深耕高厢，厢面平整。

5、施基肥与冬灌

施基肥要在清理园地后进行，肥料以腐熟的农家肥为主。园内的落叶、杂草也可以作为肥料先填入沟内，压于有机肥下面，再用土铺在有机肥上面，施用有机肥可以补充植株的营养，改善土壤的理化性质，还可以提高地温防止根系冻害。一般葡萄底施每667平方米农家肥7.5-10吨，并加入钙肥80-100千克、棉子饼200千克，氮、磷、钾复混肥100千克。

施完有机肥就可进行葡萄园的冬灌了，农谚曰“冬灌不冬灌，产量差一半”。浇水灌入施肥沟内即可。浇水量与土壤自然吸收，表面不留积水为准。冬季灌水也可以提高土温，防止冻害，有利于肥料的分解和根系的吸收，为第二年葡萄的生长发育创造良好条件。

6、根部培土防寒

比如河南冬季的土壤温度在-5℃左右，地上温度也比较高，不会对葡萄枝蔓造成冻伤，因此不需要将枝蔓埋入土中，只要在葡萄根部适当培土就可以了。挖土最好距防寒土堆有30-50厘米，防止侧冻过深，根系受冻。沙地葡萄由于沙土导热性强，而且易透冷风，防寒土堆厚度和宽度约需增加20%左右。培土时要边培土边拍实，打碎土块，防止土堆内透风。