主要做法:龙眼花后进行病虫害综合防治,减少果实虫口病害,采后进行臭氧、超声波、低温减压和涂膜等绿色保鲜处理,延缓果实成熟衰老,延长龙眼贮藏期和货架期,保持龙眼原有风味新鲜度。从采前到采后,从产地到成品销售,进行综合保鲜技术系统研究,建立龙眼规范化采收、程序化降温、无害化消毒的操作技术规范。龙眼果实保鲜进行无硫技术处理,整个过程采用绿色无污染技术,从采后到销售各个环节形成冷链系统,建立新型、绿色、低能耗的龙眼保鲜技术产业化体系。 该技术经厦门市科学技术信息研究院查新表明,国内未见结合运用超声波和臭氧复合消毒,及低温减压、果实涂膜、气调技术,并在龙眼冷链销售模式中采用程序降温,实现龙眼果实采后保鲜期3个月以上,货架期超过7天的文献报道。 |
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