平菇豆秸配方及栽培技术？

利用豆秸栽培平菇，应该配以棉籽壳或玉米芯等栽培料一起使用。具体配方有：

1.棉籽壳70%，豆秸28%，石膏1%，石灰粉1%，含水量60%左右；

2.玉米芯50%，豆秸42%，麦麸5%，石膏1%，石灰粉2%，含水量60%左右。

在栽培技术上要注意下列几点：

1.栽培季节：一般在秋季栽培，9月份制作栽培袋，9-10月份发菌，10月至来年4月间出菇。

2.栽培品种：一般应用糙皮侧耳，如黑平1号、黑平2号、平菇99、天达788、平杂3号等。

3.配料装袋：含水量保持60%左右，不能过大，也不要过小。每袋装湿料1-1.5kg左右。

4.发菌管理：在22-25度条件下发菌，温度不能超过28度，要通风换气，不要阳光照射。

5.出菇管理：在出菇时，保持8-15度温度，相对湿度保持85%-90%，保持散射光条件。

每天浇水2-3次。