西兰花空茎或空心如何预防？

空茎或空心是指西兰花商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是由于生理失调而形成的。空茎主要在花球成熟期形成，最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口。随着植株的成熟，小缺口逐渐扩大，连接成一个大缺口，使茎形成一个空洞，严重时空洞扩展到花茎上。空洞表面木质化，变成褐色，但不腐烂。将花球和茎纵切或在花球顶部往下15~17厘米处的茎横切无明可观察到空茎的存在。

一、西兰花空茎或空心原因

西兰花空茎是由于种植密度大、氮肥过量、缺水、缺硼、花球生长期遇高温，以及品种选择不当引起。

二、西兰花空茎或空心防治措施

1、选用不易空茎的品种，安排适宜的种植时间，合理密植，一般来说，适宜的株距为30~45厘米，行距为60~70厘米。

2、肥水管理：种植西兰花宜选排灌良好的地块，管理上始终保持土壤见湿见干，在干旱地区和和北方春季种植期，一般要求每隔5~7在浇一次水。在施足腐熟堆肥做底肥的情况下，可随浇水每1000平方米追施氮肥13千克，少量多闪为原则，在花球生长期的施肥应掌握少施或不施氮肥，增加磷钾肥的施用量。对缺硼的土壤，每1000平方米施0.75千克硼肥做底肥，再用0.75千克做追肥或灌根。

3、及时采收：过晚易成空茎，而且花球易松散、枯萎，失去其商品价值，因此必须适时采收。一般说来，从现花球到收获需10~15天，收获标准为花球横径12~15厘米，花球紧密，花蕾无黄化或坏死。