芹菜是叶柄供食用的蔬菜,如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,从而提高食用价值,增产创收。方法如下: 堆土软化法:堆土软化要求芹菜行距33~40厘米。苗高35~50厘米时,先施一次重肥,连浇三次足水,喷施新高脂膜保肥保墒。5~7天后,用稻草将每丛植株的基部捆扎起来,再松土一次,使土壤稍干燥,然后在植株的两旁培土,并拍紧土壤,使土面光滑。 第一次培土厚约4厘米,隔2~3天后再培土一次,如此连续培土5~6次,高度约20~25厘米,让植株的心叶露出来,不要伤芽。培土的时间最好是在晴天,土壤不潮湿的午后进行,适时喷施壮茎灵在植株顶稍,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。约30天后就可收获。 |
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