温室栽培彩色甜椒的育苗技术

　　彩色甜椒因其营养价值高、色泽鲜艳亮丽、味道鲜美、既可生食、又可熟食而深受人们喜爱，且产量高，每667m2温室甜椒产量可达9000kg，获得了很高的经济效益。几年实践证明：要想获得高产，培育壮苗是成功的基础。现将温室彩色甜椒的育苗技术简介如下。

　　一、确定育苗期 　　 　　

　　彩色椒属喜温性蔬菜，不耐寒，种子发芽适温20～30℃、低于15℃或高于25℃发芽率下降，高于35℃种子不发芽。幼苗需要较高的温度，但在20℃左右生长缓慢，对培育壮苗较为有利；初花期白天适温20～25℃，夜间15～20℃；10℃以下或35℃以上授粉受精严重不良；盛果期适当降低夜温有利于结果，即使降至8～10℃也能正常生长，25℃以上有利于果实转色。根据彩椒对环境条件的要求和蓬莱市气候特点，在反复试验探索的基础上，冬春茬彩椒一般立秋前后为播种时间，同时依据上市时间来确定定植时间，根据不同品种来确定育苗时间。转色品种如桔西亚、黄欧宝、麦考比可适当提前到6月底或7月上旬播种；果实颜色为白色、紫色的品种如白公主、紫贵人等品种可推迟到7月下旬至8月上旬播种，温度较高的年份可适当调整。

　　二、培育壮苗 　　

　　彩色椒不耐寒，品种间差异较大，较耐低温的有黄欧宝、麦考比、紫贵人等；桔西亚、白公主抗寒性较差些。因此耕种帮建议培育壮苗使之能够适应冬季温室的低温环境至关重要。

　　 1.壮苗标准

　　苗高20cm，茎杆粗壮墩实，节间短，叶片厚，叶色深绿具光泽，根系发达呈乳白色，无病虫害，10～12片真叶现大蕾。

　　 2.苗床准备

　　 （1）苗床建立

　　苗床土营养要丰富，每m3土中加入腐熟捣碎的有机肥30～50kg、磷酸二铵1.5kg、草木灰10～15kg，适当加入微量元素，用50%甲基托布津或50%多菌灵粉剂每m2100～150g与土壤拌匀，过筛后填入营养钵。

　　 （2）根据温室大棚面积确定育苗床，畦面宽1m，将营养钵整齐地摆入畦面。

　　3.播种

　　 （1）种子处理

　　选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫害的种子。用1%高锰酸钾浸种20～30min后清洗干净，沥去水分，装入湿布袋中。

　　 （2）变温处理

　　将已吸足水分的种子先置于25℃下处理15～18h，再置于30℃下处理6～12h，3～4天种子露白后再降为10℃。5～6天后即可播种。彩色椒种子对缺氧十分敏感，种皮吸水过多，极易造成种子缺氧，发芽率降低。

　　 （3）播种

　　采用点播法。每钵点1粒种子，播后用湿润细土覆盖1cm左右，盖上地膜保墒。

　　 （4）出苗期管理

　　彩色椒育苗期正处在高温多雨期。出苗期温度应维持在白天25～30℃，夜间15～18℃；出苗后揭下地膜，改为低拱棚防蚜网覆盖，覆盖遮阳网可避免高温强光烧苗。

　　三、育苗期的管理

　　 培育壮苗是育苗期管理的总目标，其植株必须既要适应温室冬季12～2月份的低温，又要适应次年4～5月的高温。为此，苗期管理的目标应围绕3个方面实现：一是植株茎、叶、根的生长及营养水平积累；二是花芽分化的质农业知识量。三是生长期大温差气候的适应性。

　　 1.温度控制

　　搭遮荫棚，适当放风，使苗床温度白天保持在22～24℃，夜间14～16℃。

　　 2.覆土

　　营养钵内营养土出现龟裂应及时用湿润细土填缝。一是防止水分散失；二是减少子叶“带帽”出土；三是有利于胚轴部分形成侧根、根茎加粗生长、防止徒长。

　　 3.真叶期管理

　　第1片真叶展开后进入常规管理。苗床温度保持在白天25～30℃、夜间14～18℃，重点防止夜间温度过高而引起幼苗徒长，不利于培育壮苗和花芽分化。2～4片叶时遇高温干旱要洒水增墒、降温，并通过遮阳网盖草苫调节昼夜温度。

　　 彩色椒定植前的大苗期仍处于高温期，抓好温度调节是关键。定植前5～7天进行大温差炼苗：白天最高30～35℃，夜间最低14～16℃，当10～12片真叶时达到壮苗标准可定植于温室内。