洋葱、韭菜、大葱的要如何进行施肥

　　给蔬菜施肥是种植户最基本的种植任务，这当中洋葱、韭菜、大葱的生长方式非常相信也和其它蔬菜不同这三个蔬菜的施肥可以统一施肥，而相对的这三种蔬菜和其它蔬菜的施肥方式不同。那么洋葱、韭菜、大葱的要如何进行施肥?

　　1洋葱的施肥方法

　　洋葱施肥的技术性很强,因为洋葱系幼苗(绿体)春化作物,即当幼苗长到一定大小,具备一定的营养体后,可以在低温条件下完成春化阶段而抽薹,所以苗期施肥要适当掌握,尤其是氮肥施用时必须严格控制用量,以防止幼苗生长过度而导致先期抽薹。不但在幼苗期要注意,定植以后的冬施肥,特别是在暖冬年份更要严格掌握,以葱苗假茎粗度在0.7 cm以下为度。进入春季后,地上部分开始旺盛生长,可适当进行1～2次追肥,每667 m2每次可追人畜粪肥1 000～1 500 kg左右,或追施尿素4～6 kg,或硫酸铵10～15 kg,硫酸钾或氯化钾5～7.5 kg。进入鳞茎膨大期,必须及时进行重施肥,晚了会使鳞茎的膨大期推迟,不利于提高产量;同时,收后不能及时转入休眠,不利于贮藏。过早施用会导致叶片过度生长,引起贪青,延缓鳞茎形成。一般可抓住在功能叶已充分长大,鳞茎膨大至直径约3 cm时追施,每667 m2施尿素7.5～10 kg。

　2韭菜的施肥方法

　　韭菜以叶片和假茎供食用。其需肥量随着进入生长期而不断增加,1年生韭菜植株尚未充分发育,需肥量较少;2～4年韭菜,分蘖力强,产量较高,需肥量增加;5年以上的韭菜植株生活力也会开始下降。因此,为了防止5年期后的韭菜生长过早衰弱,其管理更应加强,尤其在施肥上,以便延长旺产的年限,继续保持旺长的高产势头。在这一时期尤其要通过施肥来培养根茎。根茎既是贮藏养料的器官,也是韭菜幼苗再生和分蘖形成的器官,所以必须抓住这一时期重点养根。韭菜栽植前,必须重施有机肥作基肥,提高土壤的保肥保水能力,一般每667 m2施充分腐熟的有机肥2 500～3 000 kg,为旺长高产打下基础。开始收割前,应及时追施1次稀薄的有机液肥;开刀收割后,每割1次,随即补施1次追肥,一般每667 m2可用尿素5～7.5 kg、硫酸钾3～5 kg对水淋施,让地下根茎吸收肥水,迅速生长。韭菜在生长过程中,鳞茎盘不断向地表增生,往往会使根茎上移甚至露出地表。因此,每年在进入冬季后,都要施用堆肥或厩肥压蔸,也可挑河泥或其他肥沃的土壤增土护根,为新根生长和分蘖的形成创造良好的环境。这种施肥与培土结合的方法是实行韭菜连年优质高产的重要措施。同时,为了促进光合产物向地下贮藏器官输送,在培土施肥中,应增施过磷酸钙、钾肥或草木灰。

　　3大葱的施肥方法

　　大葱主要以假茎(葱白)为食用部位,对土壤的营养要求基本上同其他绿叶蔬菜。肥料三要素中以对氮素最为敏感。据测定,每收获500 kg大葱,需从土壤中吸收纯氮1.35 kg、五氧化二磷0.25 kg、氧化钾1.65 kg。生长盛期,土壤中速效钾含量低于120 mg/kg时,施用钾肥能增加产量,提高品质;当土壤中速效磷含量低于20 mg/kg时,以及有机肥料施用量少时,需要补充速效性磷肥。因此,在大葱生长期间,一般每667 m2用2 000～2500 kg有机肥作基肥。在生长期追肥2～3次,第1次在定植后(约25～30 d后),第2次在叶片进入生长盛期,每667 m2每次追施速效氮化肥3～7.5 kg。如果土壤缺钾,可在第2次追肥后,每667 m2施氯化钾或硫酸钾5～7.5 kg。