红茶是经萎凋、揉捻、发酵等一系列工艺过程精制而成的茶,为中国传统茶饮之一,属于全发酵类型的品种,其产品丰富多样,根据不同的工艺和原料,使得红茶的外观差异较大,那么细细的红茶是什么品种呢?下面由小编为大家介绍一下吧。 细细的红茶是什么品种
细细的红茶是祁门红茶,是著名的红茶之一,干燥的祁门红茶茶叶细长,因此而得名,祁门红茶冲泡后茶汤颜色红亮,饮用给人回味悠长的感觉,而且存放的时间越长,茶叶的香味越加浓郁。 祁门红茶的主要产区
祁门红茶主要产于安徽省黄山市祁门县,该地气候温暖湿润,土层深厚,非常适合茶树的生长,但是优质的祁门红茶主要产于历口古溪、平里、闪里一带,全县不同位置茶叶品质不同。 祁门红茶的制作工艺
祁门红茶制作主要分为采摘、初制、精致三步,祁门红茶春季和夏季一般可以采摘6到7批,而秋季少踩或者不采,其中处制是指萎凋、发酵、烘干、揉捻等工序,精致则是进行茶叶挑选。 喝祁门红茶的好处1、消除疲劳
祁门红茶内含丰富的咖啡碱,能够通过刺激大脑皮质使得神经中枢兴奋,具有提神醒脑的作用,而且咖啡碱还可以促进新陈代谢,加快乳酸的排泄,达到消除疲劳的目的。 2、预防感冒
经常品饮祁门红茶能够预防感冒,因此该茶叶内含有名为黄酮类化合物的物质,其具有杀灭食物中的毒菌、使流感病毒失去传染力等作用,而且祁门红茶内有一种可以清新口气的物质。 3、利尿
祁门红茶含有咖啡因和芳香类物质,当其被人体吸收之后,可以增加肾脏的血流量,扩张肾微血管,提高肾小球的过滤率,并抑制肾小管对水的重吸收,使得尿量增加,促进人体内的杂质、有害物质排出。 |
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